家鄉的美食地圖作文
在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編幫大家整理的家鄉的美食地圖作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
我的家鄉在江蘇省啟東市,這裏有很多美食,比如説:香煎脆年糕、油炸小黃魚、微辣酸菜魚、火烤牛肉串、紅燒羊肉等,但我最愛吃的卻是家鄉的餛飩。
家鄉的餛飩製做過程很繁瑣,但吃起來卻很香,我打算親自做一碗,便請求媽媽來幫忙。
我從菜場買了餛飩皮,它是正方形的,像一張紙那麼薄、手掌那麼大,白白的,看上去呈現半透明的狀態,摸上去很柔軟。餛飩好不好吃,餡是最重要的,媽媽把五花肉剁成泥,她説,手工做的肉泥更細膩更香,剁好後,放入花生油、生抽、鹽、五香粉、雞精等調料,最後加上一點芹菜末,一起攪拌均勻,肉餡就做完了。
接下來就開始包餛飩了,媽媽先把餛飩皮攤開,在中間加上一個硬幣大小的肉餡,然後把餛飩皮對摺,再一卷,兩邊扣在一起,一個餛飩就包好了。
我學着媽媽的`樣子開始包起來,第一個餡放多了,包的像大象的腦袋一樣鼓鼓的,肉餡全露在外面了。媽媽説:“你少放一點餡,這樣更容易包。”我按照媽媽的話去做,果然比第一次好多了,但樣子還是有點醜,餛飩的邊角沒有對齊。經過多次改進後,我包的餛飩終於和媽媽包的差不多了,我心裏美滋滋的。
餛飩很快包完了,媽媽把它們放到鍋裏,很快就煮熟了。熱氣騰騰的餛飩出鍋了,只見它們像一隻只小白兔圍在一起,再撒上一些香菜,加上生抽和葱花油調製成的湯汁,看起來讓人很有食慾。我口水直流,迫不及待地咬了一口,餛飩皮很有嚼勁,肉餡很鮮美,吃完餛飩我又把湯汁都喝完了。啊!味道真是太鮮美了。
這就是我們家鄉的美食,聽了我的介紹,你是不是直流口水、想來嘗一嘗呢?
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