劃分西湖龍井等級的方法
西湖龍井茶是屬於綠茶類,是中國十大名茶之一。下面,小編為大家分享劃分西湖龍井等級的.方法,希望對大家有所幫助!
精一龍井茶
品質特點為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻淨,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
精品龍井茶
品質特點為扁平尚尖削,勻齊潔淨,色澤為翠綠尚潤;香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細嫩顯芽。
特一龍井茶
品質特點為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔淨,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細嫩尚顯芽。
特二龍井茶
品質特點為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔淨綠潤;香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
特三龍井茶
品質特點為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔淨綠潤;香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
特四龍井茶
品質特點為:尚扁帶闊條,尚勻淨,色澤為綠微黃,香氣平和,湯色汪綠微黃,滋味欠醇,葉底尚勻,此特徵獨顯四級西湖龍井茶。
特五龍井茶
品質特點為:欠扁帶闊條,尚勻淨,色澤尚綠微黃;香氣稍粗,湯色微黃,滋味稍粗淡,葉底欠勻。
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