白茶功夫茶的沖泡方法
一般人都知道,白茶有六種泡法,小編收集了白茶功夫茶的沖泡方法,歡迎閲讀。
所謂的一杯,就是杯泡法
取5克左右的'白茶,放到玻璃杯或保温杯裏,直接衝90度左右的開水,一分鐘後就可以喝了。
所謂的二蓋,就是蓋碗法
整一套茶具來,像功夫茶泡法一樣,取5-8克白茶到蓋碗中,用90度左右的慢慢沖泡,以公道杯分享。
所謂的小三,不是那個小三,而是小壺法
用中品的大肚紫砂壺,置7-10克白茶,用90度左右的開水悶泡幾十秒出水,即可慢慢品飲。
所謂的大四,就是大壺法
用大肚高身的大品瓷壺,放10-15克白茶,用90-100度開水悶泡。
所謂的五飄,就是飄逸杯泡法
取5-8克白茶於飄逸杯中,90度左右開水沖泡。
所謂六煮法,就是煮茶法
取15克左右三年以上老白茶,置於煮茶器中,加常温清水到八分滿,武火煮三分鐘左右,濾出茶水,或改文火慢煮。
除了以上六種泡法外,其實還有很多泡法很不錯,只是一般人不一定知道。小編簡略提兩種,一種是瓶泡法,一種是冷泡法。
所謂瓶泡法,就是用開水瓶悶泡
取10-15克五年以上福鼎老白茶,置於開水瓶(保温瓶)中,衝入開水至滿,塞上木塞,放置8小時後倒出飲用,可隔夜。
所謂冷泡法,就是直接用冷水泡
拿一瓶礦泉水,塞入2-3克左右白茶,蓋好,搖勻,放2小時再喝。
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