2017年最新茶人五部曲
如要成為愛茶人,必須要經歷茶痴、茶鬼、茶魔、茶仙、茶人五個階段。 下面,小編為大家講講茶人五部曲的相關知識,希望對大家有所幫助!
茶人第一階:茶痴茶痴有三必:逢人必茶,逢茶必品,逢品必論。
欲做茶痴,必先學茶。
最快的方式,莫過於聯想。譬如:像蜂蜜一樣的香,稱為蜜香,像樟腦一樣的香,稱為樟香。
若能夠更深入一點,就會很浪漫。譬如:東方美人的蜜香是因為小綠葉蟬在親吻茶葉過後留下了痕跡。而普洱茶的樟香則來自於茶樹的根和樟樹的根在土層下的纏綿。
但這樣的浪漫是有危險的,會被另一派的茶痴無情的披露出來,變成笑柄。所以僅限於在星巴克裏使用一下,並不適合放到馬連道或芳村。
要想做一名及格的茶痴,必須懂得鑑賞。
譬如:這道茶究竟是不是真的老班章?這是港倉的還是幹倉?
所以,必需去喝很多茶,然後想辦法記住這些茶的特點。
譬如:老班章的茶極苦,但一苦即逝,老曼娥的也很苦,但苦而不化,新班章的苦稍弱,但略帶澀。
冰島的茶湯感很厚重,生津回甘來得慢但持久。易武正山湯柔水甜,倚邦小葉種羣水路細緻。港倉茶香多沉於葉底。幹倉茶香氣揮發性較高。。。
世界那麼大,茶山那麼多,即使跑斷腿,累歪嘴,也得至少三年,方可練成一名基本及格的茶痴。
茶痴的煩惱是:越來越不值錢。
驢子和馬一雜交,就出現了很多騾子。
驢友和茶友一雜交,就出現了很多茶痴。
要想出人頭地,必須升級為“茶鬼”。
茶人第二階:茶鬼鬼活動於暗處,他能看到你,你卻看不到他。
茶鬼還得加上第四必:逢論必勝。
茶痴懂的,茶鬼必需懂,但茶鬼懂的,茶痴未必懂。
茶鬼修煉祕籍,唯一字:拆
把一道茶裏的感覺拆散,然後逐一辨識清楚,即可把茶痴滅掉。
譬如:當xx茶痴説,xx茶很厚重時,茶鬼就可以説:“其實,厚重這個詞裏,包含了非常多的內容“茶湯的重量感”“茶湯的密度感” “茶湯的粘稠度”“茶味的滲透力”“茶味的覆蓋率”“茶味的包裹率”。
而這些東東,茶痴是搞不清的,因為茶痴浸淫在“相”中,不得其門而出。
茶鬼也有煩惱:茶鬼越來越多,而且門派也越來越多,有的論香,有的品味。有的講茶氣。
要想當上霸道總裁,走上人生巔峯,必需再度升級。
鬼再升級,就會變成魔。
-
茶具泡茶步驟圖解
泡茶講究茶具、用水、水温、環境、心境、甚至着裝(禮服)等等。下面,小編為大家分享茶具泡茶步驟圖解,希望對大家有所幫助!茶具泡茶步驟圖解第一道淨手和欣賞器具也就是洗手,喝茶衞生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮的瓷器或宜興的...
-
紅茶的種類有什麼
紅茶不是指茶的品種,而是茶葉的一種加工工藝。紅茶的種類較多,自然而然的產地也就較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,一般可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶與紅茶茶珍。下面詳細為您介紹此三大類別。1、小種紅茶小種紅茶是最古老的'紅茶,同時也是其它紅茶...
-
茶葉如何保存
有許多好茶因為放置不當,導致變質了,那麼茶葉如何保存呢?茶葉保存方法有哪些呢?下面一起來看看!茶葉如何保存生石灰貯存法從這個保存方法的名字可以看出,這樣的存儲是需要用到生石灰的,首先選用乾燥、封閉的陶瓷壇,放置在乾燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,紮緊,分層環...
-
袋泡茶怎麼泡
袋泡茶是新時代下茶葉創新的沿用,它做成一袋一袋的方式,用熱水一泡就能夠將茶味散發出來,是上班族的最愛。袋泡茶怎麼泡呢?更多相關信息請關注相關欄目!小袋茶泡法是現代的.飲茶方法,極受現代都市人士的歡迎,尤其是上班一族,這是因為小袋茶泡只需以開水衝調即可飲用,泡...