喝白茶有什麼好處
白茶是福建的特產,因其外觀為白色,所以被稱為白茶。對於白茶,還有很多朋友不瞭解它的功效,那麼喝白茶有什麼好處呢?下面跟yjbys小編一起來了解喝白茶的好處吧!
白茶為六大茶類之一。主要產區在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建陽以及浙江安吉等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
白茶是什麼茶
眾所周知白茶是我國的六大茶類之一,因其成品茶的外觀呈現白色,因此而得名白茶。此茶由福建福鼎盛產又稱之為福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特點是我國茶類的一個特殊珍品。由於白茶的茶樹及採摘的不同有所區分。
白茶營養功效
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。[7]在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之聖藥。
2、促進血糖平衡
保健茶市場調研顯示,白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯着提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產區夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人會中暑。因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。
3、明目
白茶存放時間越長,其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯着的保護作用,能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害,尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶,有利於保護眼睛,健體。
4、退熱祛暑解毒
白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,夏季常喝白牡丹茶水,能有效預防中暑。
5、減肥
長期飲用白茶可以顯着提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進脂肪分解代謝,所以白茶能減肥。
喝白茶的壞處
1、不要喝濃茶。濃茶,不僅口味苦澀,而且還會使血液稀釋,心跳加速。還是少放點茶葉為好。
2、不要喝得太燙。太燙,會破壞茶葉的'維生素。長期喝燙茶,還會傷害消化道和胃壁。
3、不要喝隔夜茶。隔夜茶,茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質,喝了以後,就會傷害身體。
4、飢餓時不要喝茶。飢餓時喝茶,會使胃液分泌異常,造成消化道粘膜收縮,引起胃痛。
5、睡前不要喝茶。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等,對中樞神經有興奮作用,睡前喝茶容易失眠。
6、不要與藥物一起服用。一起服用,會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用,使藥物難以溶解,降低藥效。
白茶沖泡流程
備具:首先要準備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等洗具:將燒好的熱水倒入茶具中,對茶具進行温熱一遍,是茶具均勻受熱,然後將水倒掉置茶:用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。
洗茶:往茶杯中倒入開水,然後用茶蓋颳去茶沫,然後將洗茶水倒掉,洗茶的過程不宜太長。
泡茶:往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘後即可完成分茶品飲:將泡好的茶水倒入到公道杯中,然後分置到小杯中進行品飲。
上述的過程就是白茶的沖泡過程,泡茶可以多泡幾次,茶葉差不多可以泡八次左右。
白茶外形好看,又有多種保健功效,工作之餘,泡杯白茶,感受一下甘醇的芳香的同時,有益於身體健康哦。
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