咖啡的好處壞處你都知道嗎

　　導語：咖啡，如今越來越受到人們的青睞。但是，你們知道喝咖啡的好處與壞處有哪些嗎？快來看看吧！

　　喝咖啡的壞處：

　　1.喝咖啡容易引起失眠問題

由於咖啡中含有的咖啡因，咖啡因實際上並不能緩解疲勞，僅僅是讓大腦感受不到疲勞而已，當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。

這時如果飲用咖啡，那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附着於腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防睏倦。

但對於一部分對咖啡因敏感的人來説，咖啡因可能造成神經中樞的興奮，使交感神經始終處於興奮狀態，當副交感神經無法活性化併發揮其功能時，人就難以進入睡眠狀態，因此產生失眠問題。

對於對咖啡因敏感的人來説，午後就不宜再飲用咖啡，也不宜飲用含有咖啡因的飲品如茶水等。

　　2.喝咖啡易心悸應當避免飲用咖啡

咖啡因由於具有醫療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經系統，造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神症狀。

咖啡因在血液中的濃度如果超過40微克/毫升，則不論什麼人都有可能出現心律失常、痙攣等症狀。有報告稱，婦女每天喝6杯或更多的咖啡，發生心肌梗死的危險性高2.5倍。

在芬蘭耗用咖啡較多的地區，死亡率也較高，但大量前瞻性研究，並不能證明咖啡是冠心病死亡的獨立的原因。雖有一些人服用250mg咖啡因後1小時血壓略有升高，但大量的.研究並未發現咖啡耗用量與血壓有何關係。

咖啡因可致房室結的有效不應期縮短，從而引起各種快速性心律失常及早搏，曾有1例服用咖啡後發生陣發性房性心動過速。

也就是説，對於一部分對咖啡因敏感的人來説，咖啡因的攝入量與心臟健康之間存在關聯，如報道中飲用咖啡猝死的女性，或就是因為對咖啡因敏感，造成心慌、心悸、眩暈等症狀，甚至可能誘發心源性猝死。

因此如果飲用咖啡後心慌、心悸、眩暈等，應當減少或避免咖啡因攝入。

　　3.喝咖啡當心身體脱水

咖啡因除了具有刺激神經的特點外，它還具有強大的利尿功能，在喝完咖啡後，人們會感覺自己像喝酒了一樣頻繁地往廁所跑，這其實是咖啡因的利尿功能導致的結果。

當人頻繁排尿而不能充分補充水分時，人就容易處於脱水狀態，出現各種因身體缺水而導致的症狀，應當引起足夠重視。

當飲用咖啡後應當注意補充白開水，也可以通過觀察自己的小便顏色來判斷自己是否缺水，如果小便屬於深黃色，説明人體處於脱水狀態，此時不宜再繼續飲用咖啡，而應當多補充白開水。

此外需要注意的是，咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡。

　　喝咖啡的好處：

　　1.喝咖啡對皮膚有好處

咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，從而對抗衰老。

　　2.喝咖啡能防癌抗癌

咖啡中藴含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。每天喝點兒咖啡，對防癌抗癌都有一定效果。

每天飲用 3 杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細胞癌的風險比每月飲用不到 1 杯者低 21%。咖啡因還能夠抑制腫瘤增長。

如果女性每天能飲用 4-6 杯咖啡，那麼乳腺癌的發病率將會降低 25%-70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是因為咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產生。

　　3.飯後喝咖啡養胃助消化

飯後喝咖啡對胃部健康是有好處的。但相對地，如果在胃裏空空的狀態下喝咖啡，分泌的胃液會損傷胃黏膜，從而損害胃部健康。

愛吃肉的人最好飯後喝杯咖啡，有很好的解油膩、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁高，咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。因此，喝咖啡有緩解便祕的效果。

　　4.喝咖啡保護肝臟

近幾年來，越來越多的證據表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風險。咖啡富含的多酚類物質對肝臟也有保護作用。建議肝炎患者每天喝點兒咖啡，對肝細胞的修復很有好處。喝咖啡還可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負荷過量的人減少患肝病的風險，但沒有證據表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風險。

　　5.喝咖啡可防止放射線傷害

放射線傷害已經成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射。如長期操作的電腦、家中的微波爐、電視機等。有研究明確顯示，咖啡有助於防止放射線傷害。

　　6.喝咖啡可緩解運動痠痛

運動後喝兩杯咖啡，有助於緩解肌肉痠痛症狀。一項研究報告指出，喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛。值得注意的是，咖啡因雖然有緩解運動疼痛的效果，但往往只對不常飲用咖啡的人有效。

　　7.喝咖啡能解酒

咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。飲酒過後喝適量的咖啡，可使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　8.喝咖啡可防膽結石

有研究認為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內易形成膽結石的膽固醇，從而減少人們患上最常見的膽結石病的風險。

　　9.喝咖啡預防抑鬱

規律飲用咖啡的人，飲用後會覺得愉快、煩躁感變少了，心境得到改善。有研究表明，煩躁或情緒低落時，喝杯咖啡確實能讓心情平靜。