早餐三明治的做法
三明治是許多人比較喜歡的一款早點,那麼想知道三明治怎麼做嗎?下面是小編為大家整理的早餐三明治的做法,歡迎參考~
早餐三明治的做法抹茶草莓醬三明治
原料:蛋白4個、細砂糖25克、綿白糖20克、蛋黃4個、細砂糖15克、水64克、植物油64克、低粉85克、抹茶粉6克、自制香草草莓醬適量。
三明治的做法
1、植物油與牛奶混合後加入過篩的抹茶粉,攪打均勻。
2、加入蛋黃、細砂糖攪打到細砂糖融化。
3、將低粉過篩到蛋黃糊中,用蛋抽打勻。
4、將混合均勻的蛋黃糊過篩,這樣可以有效地將麪粉結塊問題解決。
5、過篩後的麪糊光滑細膩。
6、蛋清打出粗泡,一次性加入細砂糖、綿白糖中高速打發。
7、出現明顯紋路後低檔打發到濕性發泡。
8、取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中用蛋抽打均勻,動作要輕要快。
9、將混合好的`蛋糕糊倒入剩餘的蛋白中,切拌均勻。
10、倒入烤盤(28*28),震盤。
11、將切成丁的草莓均勻擺放在表面。
12、烤箱預熱180°,放入烤盤調到170°15分鐘。具體時間温度依據自家烤箱脾氣為準。
13、時間到,取出烤盤震盤。將蛋糕片取出放涼。
14、放涼的蛋糕片對半切開,一面均勻抹上香草草莓醬,將另一片整齊覆蓋上。均勻切塊,擺上草莓裝飾即可。
-
抹茶蛋黃酥應該如何製作
日常生活中許多人都喜歡吃甜點,特別是女孩子更是離不開甜點,但是外面買的甜點往往不知道怎麼製作的,不知道安不安全,這個時候我們可以自己製作甜點,不同甜點的做法是不一樣的,今天就給大家介紹一下抹茶蛋黃酥的做法,告訴大家吃甜點的好處是什麼。甜點的做法甜點我們可...
-
廣式月餅的做法大全
月餅一般在中秋佳節的時候吃的人最多,家家户户為了過節總會要買一點回家,月餅的種類繁多,商家為了能吸引顧客總會做出各式各樣的月餅,其中廣式月餅最為普遍,廣式月餅的特點在於皮薄餡大,吃的很爽口,那麼廣式月餅的做法是什麼呢,讓我們來看看。廣式月餅方法一原料準備好...
-
雞蛋布丁的做法步驟
導語:雞蛋布丁,口感柔滑細膩,入口即化,是一道非常好吃的甜品。下面小編教大家雞蛋布丁的做法步驟,希望對大家有所幫助。原料牛奶裏放白糖打入2枚雞蛋用料理棒攪拌過濾到烤碗裏仔細撇去表面的浮沫和氣泡烤盤裏加一些開水,放入烤碗烤箱預熱170度,放入中層,上下火烤20到30...
-
手工黑糖吐司製作方法
吐司,最實用,也是家庭朋友做的最多的麪包之一,以下就是小編分享手工黑糖吐司製作方法,希望對大家有幫助!配方:中種法制作中種麪糰:高筋粉175克耐高糖乾酵母2克全蛋液12.5克水100克把上述材料混合均勻揉成團就可以了,不用揉到什麼表面光滑、初級擴展階段,而是混合揉成團...