網紅擠擠小麪包

“不負面包不負卿，第一次聽到這句話很感動的，也許只是隨口一句感激的話，但是聽到心裏還是暖暖的，與人分享親制的美食是件喜悦的事情，當然也是表達愛意、感謝最真誠的一種方式。能稱為美食一定是好看好吃的，當然製作的時一定是侵入愛心的才能的更完美。不負面包不負卿，世間唯有美食與愛不可辜負！”下面就來和小編一起看看網紅擠擠小麪包吧。

主料

高筋麪粉(250g)牛奶(142g)雞蛋(38g)細砂糖(20g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(28g)

輔料

蜜紅豆(適量)黑巧克力(適量)熟杏仁(適量)

廚具

麪包機、電烤箱

做法

1將所有的材料（黃油、蜜紅豆除外）放入麪包機桶裏面，啟動一個和麪程序25分鐘左右，再加入軟化的'黃油再重複一次揉麪程序

2直接放在麪包桶裏面發酵到2.5倍左右的大小，

3發酵好後的麪糰取出揉出空氣，分成35g一個的小麪糰

4將每一份揉圓

5取一個擀開，放入蜜紅豆

6包好，口子一定收緊

7放入烤盤裏面

8蓋上保鮮膜，再次發酵，發到都擠在一起

9插上熟杏仁

10放入預熱好的烤箱，中下層，180度，22分鐘左右

11烤好後取出，稍微放涼一點後，將巧克力融化，裝入裱花袋裏

12畫上小貓形狀就完成了。

小竅門：

1.現在有25度左右的氣温所以不用啟動發酵程序，讓其自然發酵即可。2.烤盤的內徑尺寸是21cm×17cm×4.4cm的大小，可以根據自己的烤盤大小調整面團量。