商務宴請座位安排禮儀常識
在很多場合我們需要宴請客人,這些方面是非常注重禮儀的,如果犯了忌諱不但自己失禮,還冒犯了客人。
一、哪些場合需要考慮座次禮儀?
組織會議時,你需要考慮會場座次;
接送客人時,你需要考慮乘車座次;
和人交談時,你需要考慮會客座次;
上下樓梯時,你需要考慮行進次序;
出入電梯時,你需要考慮先後次序;
商務談判時,你需要考慮談判座次;
雙邊簽約時,你需要考慮簽字座次;
參加宴會時,你需要考慮就餐座次;
工作生活中,你還需考慮更多座次。
二、座次排序黃金規則
以右為上(遵循國際慣例);
居中為上(中央高於兩側);
前排為上(適用所有場合);
以遠為上(遠離房門為上);
面門為上(良好視野為上)。
三、中式宴請禮儀
中國正式宴請均是在舉辦宴請之前,排定桌次和座次,或者是隻排定主桌的座次,其他只是安排桌次。
商務宴請座次禮儀的原則是:以右為上座,以中央為上座,以內側為上座,以近為高遠為低。
簡單一些,可以歸納為幾下幾個方面。
1、主人一般會坐在面對着門的地方,此座位為主位,這樣也方便主人看到客人到達做好迎接的準備。
最重要的客人一般都會被安排坐在主人的右手邊,第二重要的客人會被安排在主人的左邊,以此類推下去,這是中式正式的基本座次安排;
商務宴請座次禮儀
2、有多位主人時,雙方可交叉排列,離主位越近地位越尊。舉行多桌宴請時,每桌都有一位主桌主人的代表在座。
3、如果主賓的身份高於主人,為表示對主賓的尊重,可以把主賓安排在主人的位置上,主人則坐在主賓的位置,即右側的座位,第二主人坐在主賓的左側。
4、如果夫人跟隨,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。
5、職位高低座次
職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不能逾越。職位或地位相同,則必須依官職傳統習慣定位。
四、西式宴請禮儀
1.座次排列的規則
(1)恭敬主賓。在西餐中,主賓極受尊重。即使用餐的來賓中有人在地位、身份和年紀方面高於主賓,但主賓仍是主人關注的.中心。在排定位次時,應請男、女主賓分別緊靠着女主人和男主人就座。
(2)女士優先。在西餐禮儀裏,女士處處備受尊重。在排定用餐位次時,主位一般應請女主人就座,而男主人則須退居第二主位。
(3)以右為尊。在排定位次時,以右為尊。就某一特定位置而言,其右位高於其左位。
(4)面門為上。它所指的是,面對餐廳正門的位子,通常在序列上要高於背對餐廳正門的位子。
(5)距離定位。一般來説,西餐桌上位次的尊卑,往往與其距離主位的遠近密切相關。在通常情況下,離主位近的位子高於距主位遠的位子。
(6)交叉排列。男女交叉排列、陌生人與熟人交叉排列、夫妻交叉排列。用餐者最好是雙數,並且男女人數各半。
2.座次的具體排列
在西餐用餐時,人們所用的餐桌最常見、最正規的西餐桌當屬長桌,也有方桌,有時還會以之拼成其他各種圖案。
(1)長桌。以長桌排位,一般有兩個主要辦法。一法式就座法。男女主人在長桌中央對面而坐,餐桌兩端可以坐人,也可以不坐人;二英美式就座法。男女主人分別就座於長桌兩端。
(2)方桌。以方桌排列位次時,就坐於餐桌四面的人數應相等。在一般情況下,一桌共坐8人,每側各坐兩人的情況比較多見。在進行排列時,應使男、女主人與男、女主賓對面而坐,所有人均各自與自己的戀人或配偶坐成斜對角。
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