廚房設計面積多大適合
廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理佈局,巧妙搭配,實現廚房用具一體化。那麼廚房設計面積多大好呢?下面小編帶着大家一起來了解一下吧!
廚房的使用面積不應小於下列規定:
一類和二類住宅為4mZ;三類和四類住宅為5耐。調查結果表明,廚房面積小於4m',難以保證基本的操作要求。廚房應有直接採光、自然通風,並宜佈置在套內近人口處。根據居住實態調查結果分析,90%以上的住户僅在炒菜時啟動排油煙機,其他作業如煮飯、燒水等基本靠自然通風,因此廚房應有可通向室外並開啟的'門或窗,以保證自然通風。廚房佈置在套內近人口處,有利於管線佈置及廚房垃圾清運,是套型設計時達到潔污區分的重要保證,有條件時應儘量做到。
廚房應設置洗滌池、案台、爐灶及排油煙機等設施或預留位置,按炊事操作流程排列,操作面淨長不應小於2. 10m.單排佈置設備的廚房淨寬不應小於1.50m;雙排佈置設備的廚房其兩排設備的淨距不應小於1. 20m。單排佈置的廚房,其操作枱最小寬度為0.50m,考慮操作人下蹲打開櫃門、抽屜所需的空間或另一人從操作人身後通過的極限距離,要求最小淨寬為1. 50m.。雙排佈置設備的廚房,兩排設備之間的距離按人體活動尺度要求.不應小於1.20m。
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