當歸生薑羊肉湯得做法及功效

羊肉辛熱而大補氣血，有益氣補虛，温中暖下之功效，既助當歸補虛，又助生薑散寒，使陰血得充，寒邪得散，則痛等症可解。對虛勞羸弱，產後虛冷，腰痠膝軟，腹痛寒疝及中虛反胃等病症，均有輔助治療作用。下面是yjbys小編為大家帶來的當歸生薑羊肉湯得做法及功效的.知識，歡迎閲讀。

　　當歸生薑羊肉湯

功效: 温經養血，温中散寒，温通止痛。

用料瘦羊肉500克，當歸50克，鮮姜50克，鹽少許。

制法將瘦羊肉洗淨，切片，和當歸、鮮姜共入鍋加清水，以文火煮熟，加鹽，去藥渣，即成。

注釋此湯出自《金匱要略》，原主治婦女“產後腹中痛”之裏虛血寒症。後世醫家變換運用具多，又有諸多類同湯方，湯中當歸為補血良藥，補而不滯，温而不燥，用以生血。現代科學證明，當歸含揮發油、生物鹼、維生素和蔗糖等，能補血，並對子宮有興奮作用，可使子宮收縮由不規則變為規則。而當子宮內不加壓時，當歸對子宮又有抑制作用。當歸還可促進子宮發育，並有鎮痛、鎮靜之效。

　　當歸生薑羊肉湯

羊肉辛熱而大補氣血，有益氣補虛，温中暖下之功效，既助當歸補虛，又助生薑散寒，使陰血得充，寒邪得散，則痛等症可解。對虛勞羸弱，產後虛冷，腰痠膝軟，腹痛寒疝及中虛反胃等病症，均有輔助治療作用。

生薑亦辛温，有温中散寒，助當歸温中之功用。現代藥理研究，生薑能增強血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸管，促進消化。

醫聖張仲景之此方乃食療方劑之代表，温補脾胃，益氣補血，不僅治血虛諸症，而且加減變化，冬日服食，更宜於老年保健。

適應症: 各種血虛症，如貧血、失血，以及婦女產後血虛、腹痛等症。此湯兼有補血調經，行血止痛之妙。婦女行經前後服用，亦可減輕經期的不適感和下腹疼痛，且能增強造血機能，起到強身壯體之功效。