當歸養生保健作用與方法
當歸屬傘形科多年生當歸的'根,植株高60~100釐米,少分枝。莖紫色,縱槽紋。根生葉及莖下部。葉柄長且二至三回羽狀複葉卵形,小葉卵形披針形邊緣鋸齒。6~7月開白色小花,傘形序,小傘形花可達15~20枚。果實橢圓,果背稜細。全株香氣,秋末收。收後微薰晾乾,用時在水中稍浸悶透切片。中國當歸甲天下,岷縣當歸甲中華,甘肅岷縣特產當歸,根大,身長,支少,斷面白黃味濃。甘肅四大名藥有岷縣當歸、文縣黨蔘、禮縣大黃、宕縣黃芪,岷縣是“當歸之鄉”,有“千年藥鄉”之稱。
【養生保健作用】
當歸性温,味甘、辛,歸心經、肝經、脾經。養生保健方面充分利用當歸活血、止血、通絡、養血、行血之功能,主治一切血癥,特別是婦科。凡月經不調、經閉、經痛、胎產、肝損、血虛、血滯、癰疽、瘡瘍、消腫、排膿、跌打損傷,無不用之,尤其對血分有寒者更佳。又由於當歸辛香善走,故是血中氣藥,若和理氣藥配,可用於治療風濕痺痛。由於當歸補潤活血,對濕盛中滿、大便泄瀉、崩漏經多之症則不宜之。當歸可擴張外血管,增加血液循環量,抑制黑色素的形成,當歸水溶液有極強的抑制酪氨酸活性作用,可以延緩衰老,不產生雀斑、黑斑、老年斑的黑色素,使皮膚光滑、發亮、光澤。
古將當歸頭、身、尾分用,頭止血、身養血、須通絡、全當歸和血。實驗表明,頭、身、尾粉末外觀顏色有差異。揮發油、阿魏酸的含量,尾含量最高,身次之,頭最低。
岷山當歸研究所科技人員,在岷當歸根、莖、葉、子中測定和提取其主成分揮發油,根含0.47%、莖含0.094%、葉含0.23%、子含0.46%,根的含量高於藥典,自然岷優的科學根據。
美國用當歸提取液注射人宇航員的血液,其循環在太空中保持正常。
【養生配方推薦】
(1)當歸、黃芪、黨蔘各15克。水煎服。用於治療貧血所致的氣血兩虛、頭暈乏力、面色萎黃。
(2)當歸、白芍各12克,桂枝9克。水煎服。用於治療虛寒腹痛。
(3)當歸、生薑各9克,羊肉250克。用藥汁煮肉食之。用於治療產後腹痛。
(4)當歸50克。加水煮煎2次,藥液1000毫升,過濾備用。洗淨面部,棉球蘸少許液常不斷塗搽患部,達到治病效果;又洗頭畢,用雙手倒少許藥液反覆擦頭髮、頭部,達到護髮之效。
【保健注意】
(1)煎服10~15克,補血宜當歸身,活血宜當歸尾,養血宜全當歸。
(2)温盛中滿、大便泄瀉者忌服。
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