老年人夏季饮食注意事项有哪些
一到了夏天的时候,由于天气比较炎热,大家都会出现食欲不好的情况,这个时候就应该在饮食方面多加注意才对,尤其是老年人,老年人夏季饮食应该注意些什么呢?我想这一定是很多人心中的疑惑,今天我就来为大家做一下简单的介绍,希望能够对大家有所帮助。
首先是对蛋白质的需要量增加。因为,天气炎热出汗较多,氮的损失,失水及体温升高,均可引起蛋白质分解代谢增强,从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体代谢增快,从汗液中可丢失大量的无机盐、微量元素以及水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2等,从而增加了人体的能量消耗,使其耐力和抵抗力降低。因此,必须及时补充水分和营养物质。补充营养的原则是,以清淡爽口又能刺激食欲的.饮食为主,在膳食调配上,要注意食物的色、香、味,以提高食欲,如可适当多吃些凉拌菜、咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、水果等。
各种饮料更是夏季不可缺少的。此外,在制做菜肴时,适量加点醋,不仅可增加风味,而且有保护维生素C及杀菌和增加食欲的功效。通过饮食调配,既可补充人体因大量出汗导致的营养损失,又能有效地避免肠道疾病的发生,同时,还有益于调节体温、消除疲劳。具有清热去暑功效的食物有苋菜、莼菜、马兰头、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、西瓜等。特别值得一提的是番茄和西瓜,夏季多食既可生津止渴,又有滋养作用。此外,还应选食小米、豆类、瘦猪肉、动物肝脏、蛋黄、红枣、香菇、紫菜、梨等,以补充丢失的维生素C、维生素B1、维生素B2等。
老人夏季饮食还应注意少吃和不吃油腻食物,多吃清淡洁净的食品,对于体弱的老人,应避免食用冷饮及生冷瓜果,以免引起消化功能障碍而致病。
老年人夏季饮食应该注意些什么呢?上文已经针对这个问题为我们做出来了详细的介绍,我相信大家应该也都了解了,如果家里有老年人的话,在饮食方面就应该注意,少吃或者是不吃一些油腻性的食物,也不要吃过多的冷饮以及瓜果。
-
国小四年级数学教案《小数的意义》
作为一名老师,时常需要编写教案,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。怎样写教案才更能起到其作用呢?以下是小编帮大家整理的国小四年级数学教案《小数的意义》,仅供参考,大家一起来看看吧。国小四年级数学教案《小数的意义》1教学目标:1、经历观察、测量、...
-
关于人际交往作文8篇
无论在学习、工作或是生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢?以下是小编收集整理的人际交往作文10篇,欢迎阅读与收藏。人际交往作文篇1交往,是人与人之间的交流过程。人要生存,要不断飞跃,必须学会交往。因此,交...
-
关于意义的作文(集合10篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编帮大家整理的关于意义的作文,欢迎阅读与收藏。关于意义的作文1你真的幸福吗?我终于忍不住问自己,人生一世,自己的幸福是什么?我...
-
2021知识竞赛方案(通用6篇)
为了确保工作或事情能高效地开展,常常需要预先准备方案,方案属于计划类文书的一种。方案要怎么制定呢?下面是小编整理的2021知识竞赛方案(通用6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。知识竞赛方案1为了深入贯彻XX文件精神,提高全体员工的安全意识和安全素质,丰富...