散文随笔:草原美酒悠远香醇
金秋时节,有幸投身内蒙古希拉穆仁大草原的迷人怀抱,一览她的美丽风光,特别是第一次品尝大草原上那醇香甘甜的美酒,让人陶醉,终身难忘。
我们抵达希拉穆仁大草原赛罕塔拉度假村的时候,已是下午5点。车才停稳,只见一群身着蒙古族服装的姑娘和小伙就列队在车门口迎候,他们手捧洁白的哈达,还有别致的银酒壶和银杯,一边唱起动人的敬酒歌,一边热情地向我们这些远道而来的客人献上美酒。
我是第一次来到美丽的大草原,按照导游先前途中的介绍,知道这是蒙古族的`姑娘和小伙在按照他们古老的传统礼节向大家敬献下马酒,对远道而来的客人表示热烈的欢迎和慰问。我们依照蒙古族的礼节,左手接过酒杯,用右手的拇指和无名指蘸了一下杯里的酒水,然后弹向天空,这表示敬天;之后又用右手的拇指和无名指蘸了一下杯里的酒水,然后弹向地面,这表示敬地;最后蘸了酒抹在自己的额头上,这表示敬祖。客人在做完这三个动作后再将一杯酒一饮而尽。
关于下马酒,有着各种各样神奇美妙的传说。导游是这样介绍下马酒的来历的,她说:从前的蒙古族人骑马去访问他人,为了表示对主人的敬意,客人要骑马绕着主人的蒙古包缓缓地跑上三圈,然后在蒙古包前下马。听见客人的马蹄声,蒙古族主人就会手捧洁白的哈达,端着家中的美酒走到门前迎候,唱起敬酒歌,向客人献上美酒。
我相信导游的介绍,更敬佩草原人的热情、好客、真诚和宽广的情怀。一支歌,一杯酒,此时此地,此情此景,对远道而来的客人来说,有着多么非同寻常的意义。下车伊始,客人疲惫的身心就不经意地跌入一个新鲜、别致、舒畅、甜美的胜境,旅途上的一切艰辛和劳累,就在这悠扬欢快的歌声和香醇的美酒里豁然冰释,一种到家的感觉油然而生。
品尝过下马酒,我们骑马徜徉在辽阔的大草原,欣赏无边碧绿的草原美景,观赏了草原人特意为我们安排的马术表演、骑马比赛、摔跤比赛。晚餐,我们吃着肥美的烤全羊,品着香醇的美酒。晚餐后,我们置身于热情洋溢的篝火晚会里,陶醉在优美的歌舞之中,尽情地参与着、感受着草原人无限美好的生活......
那天,我们是带着无比的留恋离开古希拉穆仁大草原的。草原美酒的芬芳,一直在心中飘荡。这时,车厢里有人深情地唱起了德德玛演唱的下马酒之歌:
远方的朋友,
一路辛苦,
请你喝一杯下马酒,
洗去一路风尘,
来看看美丽的草原......
歌声把我的头推向窗外,一次次向大草原频频回望。
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