关于KTV服务人员岗位职责
1、将客人指定的酒水传送到KTV包房内进行服务,这类服务被称为KTV服务员,同时这个KTV岗位也是对整个KTV包房服务品质非常关键的人员。
2、要对各种酒水和套餐的价格和优势非常了解。
3、上岗后需要马上对所管的区域进行环境卫生打扫工作,按照KTV发布的卫生规章制度进行打扫操作。
4、进行打扫完后,采用轮班式的20分钟休息,同时在休息的时候进行整理衣服和心情。
5、当店内上客时.需注意三迎原则.鞠躬问好.时段礼貌用语.屈身引导.
6、当客人走进KTV包房时,KTV服务员应该马上将免费或赠送的'酒水送进KTV包房,并且告知客人此食品为KTV赠送,然后根据客人要求引导客人至超市区域点单.并详细顾客介绍酒水和套餐价格及优势.有针对性的推荐.
7、当客人点单结束.第一时间将客人所选择商品分类送入包厢.并及时将KTV包厢内所需的设备送入包厢.
8、在进行KTV包厢服务时,如果客人爱好抽烟应随时观察烟灰缸,如发现烟灰缸里面出现2~3个烟头时应及时倒掉,并且清洗。
9、在进行服务过程中.及时清理包厢内空置酒瓶及其他杂物.保证桌面和地面清洁.做好及时应对客人呼叫的准备.
10.如包厢内发生发生打架、争吵、无理取闹等突发事件时。应及时通知相关管理人员.紧急情况下可根据现场情况做特殊处理.
11. 当客人准备离开KTV包厢时应问候,并且欢迎下次光临。做好三送原则.鞠躬问好.礼貌用语.屈身引导至出口处.
12 .当客人离开KTV包厢后,应该马上关闭KTV点歌台、电视、音响、功放等!清理好茶几沙发,做好KTV包厢的卫生。做到无死角.无灰尘.物品配置齐全.沙发.桌面无污渍.做好再次迎客准备.
13. KTV服务人员严格执行店内上下班制度.不得无故迟到早退.不接受电话请假.他人代请.如有事假.必须提前一天上交请假条.
14. KTV服务人员在岗期间不得无故脱岗.不得在公共区域大声喧哗.追逐打闹.不得与其他员工扎堆聊天.不得在公共区域吸烟.
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