花样面食豆沙包做法带图解
花样面食这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。下面小编为你整理了一些花样面食豆沙包的做法。
花样面食豆沙包的配料
花样面食豆沙包的做法步骤
1. 130克的温水加入三克的酵母,放置几分钟,让其自然融化。
2. 加入270克的面粉合成面团,盖上湿布。
3. 发酵至两倍到2.5倍大。
4. 十克的可可粉加入30克的'面粉混合。
5. 加入清水合成面团,盖上湿布醒面20分钟。
6. 撒上少许干粉,用擀面杖擀成椭圆。用小圆圈戳一个小洞。可以用家里面宝贝的那个笔筒,刚好一大一小两圆。
7. 对半切开做成耳朵,用小圆圈戳出的那块面皮可以作为嘴巴。
8. 把发酵好的面团,裹入少许的面粉,再次揉光滑。加少许的干粉可以防止粘。
9. 分成50克一份,豆沙分成15克一份,分别滚圆。(偷偷告诉你们,这不是豆沙是紫薯。)
10. 把面团擀成面皮,放上豆沙馅。
11. 用包包子的手法包起,口朝下。
12. 把面皮上沾上少许的水,分别粘上眼睛嘴巴耳朵。
13. 蒸锅馍上一层油,放入做好的小熊猫,盖上盖静置20分钟。
14. 开火,上汽后15分钟,闷3分钟即可。
花样面食豆沙包的小贴士
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道花样面食犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。
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