2017年少女心爆棚的七款果冻做法步骤
果冻怎么做呢?有没有特别好看的果冻做法呢?下面,小编为大家分享少女心爆棚的七款果冻做法步骤,快来学学吧!
蜜瓜果冻
原料:蜜瓜1个、柠檬40g、白砂糖60g、鱼胶片10g、水250ml
做法:
1、柠檬榨汁,鱼胶片放置冷水中软化
2、将蜜瓜丁、白砂糖、柠檬汁和250毫升水放入碗中,用电磁炉加热
3、加入已经软化的鱼胶片
4、然后将混合汁分装入果冻模具中,放入冰箱中冷藏40分钟
5、取出脱模,即成
热情火龙果冻
原料:火龙果汁(红-中型1颗)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉适量
做法:
1、火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子;水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火,加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏
2、用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。
3、美丽又好吃的果冻就完成了
百香果果冻
原料:百香果汁100g、水80g+80g、细砂糖60g、吉利丁粉8g
做法:
1、利丁粉倒入80g水中搅拌均匀放冰箱冷藏待用。
2、80g水、100g百香果汁倒入无硅胶底的打蛋盆中,
3、倒入60g细砂糖,
4、动打蛋器搅拌至煮沸,
5、冷却后倒入吉利丁搅匀,用漏网过滤。
6、布丁杯中,上百香果的`籽装饰,最后放冰箱冷藏一个小时以上即可。
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