芝士烤土豆做法
土豆大家都吃过,那么芝士烤土豆大家吃过吗?下面,小编为大家分享芝士烤土豆做法,一起来学学吧!
食材
12格玛芬连模
黄油30g+涂抹用
新鲜土豆800g
大蒜瓣2个
淡奶油60g
盐2g
黑胡椒粉适量
切达干酪碎200g
百里香碎10g
步骤
①烤箱预热180°C,玛芬模具的每一个洞洞里涂上一层油,土豆去皮切成片,大蒜切成碎
②黄油和大蒜在微波炉里中火加热30秒,加入淡奶油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀且让盐全部融化
③把土豆片放入模具中(每个空格填满一半就行),然后每格里边浇上一点点奶油混合物,撒上一点点百里香碎,然后取一半干酪碎平均分到每格里,用剩下的土豆片盖在上面,再把剩下的奶油混合物浇在上面
④模具上盖上一层锡纸,烘烤35分钟,取出,拿掉锡纸,撒上剩下的`一半干酪碎,再放回烤箱烤10分钟左右,直到土豆变软变金黄,撒上剩下的百里香碎
⑤晾一晾,在不会烫死自己的情况下用勺子或者叉子帮助把烤土豆取出来(尽量不要破坏好不容易凹好的造型)
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