菠菜有什麼營養價值
菠菜可以很好的幫助我們的腸胃蠕動,從而達到利於消化的作用。那麼你知道菠菜有什麼營養價值嗎,一起來看看吧!
菠菜的營養成分(營養素含量/每100克)
營養素 | 含量(每100克) | 熱量(大卡) | 24.00 |
碳水化合物(克) | 3.60 | 脂肪(克) | 0.40 |
蛋白質(克) | 2.50 | 纖維素(克) | 1.00 |
維生素A(微克) | 242.00 | 維生素C(毫克) | 51.00 |
維生素E(毫克) | 2.06 | 胡羅卜素(微克) | 1450.00 |
硫胺素(毫克) | 0.05 | 核黃素(毫克) | 0.10 |
煙酸(毫克) | 0.70 | 膽固醇(毫克) | 一 |
鎂(毫克) | 23.00 | 鈣(毫克) | 80.00 |
鐵(毫克) | 1.50 | 鋅(毫克) | 0.50 |
銅(毫克) | 0.06 | 錳(毫克) | 0.33 |
鉀(毫克) | 210.00 | 磷(毫克) | 40.00 |
鈉(毫克) | 38.90 | 硒(微克) | 0.28 |
菠菜的功效
1.通腸導便、防治痔瘡 菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。 2.促進生長髮育、增強抗病能力 菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的`能力,促進兒童生長髮育。 3.保障營養、增進健康 菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。 4.促進人體新陳代謝 菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。 5.清潔皮膚、抗衰老 菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
菠菜的營養價值
1. 通腸導便、防治痔瘡:
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;
2. 促進生長髮育、增強抗病能力:
菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;
3. 保障營養、增進健康:
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4. 促進人體新陳代謝:
菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;
5. 清潔皮膚、抗衰老:
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
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