9个月宝宝的营养食谱
肉末豆腐羹:
1.豆腐切成小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;2.水发木耳和黄花菜择洗干净,切碎;3.将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、精盐、煮沸,淋上水淀粉、香油,撒入葱末即可。但要注意,放肉末时,不要等汤开了才下锅,以免把肉末搅散。
瘦肉粥:
1.将瘦肉剁成肉末加酒、生粉拌匀,在油锅煸炒后加水焖煮5分钟,待用;2.将锅中放适量清水,将大米放入其中煮粥;待水沸腾时放入瘦肉末;再次沸腾后转小火熬粥。
美味菜肉粥:
1.将胡萝卜切成细小的丁,与骨头汤,大米一起煮;2.瘦肉剁碎,与葱,姜,蒜同炒,加适量酱油调味;3.当粥八成熟时,将炒好的肉碎下锅继续煮;4.青菜切碎,下锅煮熟。加入适量盐,即成!
虾肉肝菜烂面:
1.龙须面掰成小段、虾肉切成碎末,加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀;2.锅热放油,将葱、姜放入煎香后捞出,放入虾肉菠菜迅速煸炒出锅;3.龙须面煮熟后加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开,改用小火将面煮至软烂,加入盐少许香油即可。
核桃瘦肉紫米粥:
1.将紫米,核桃洗净,核桃研碎;2.水烧开后放入紫米,核桃和瘦肉末;3.粥开后转小火,熬成粥。放少许盐调味。
土豆鱼肉汤:
1.将土豆削皮洗净,切成碎块;2.将锅烧热,放油,入姜、葱末,将洗好的面条鱼、土豆碎块(还可放入胡萝卜)一起炖至熟烂为止,再加入香菜末、香油即可食用。
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