怎么做炸酱面
炸酱面怎么做好吃,它的做法有哪些,现在就来介绍下它的详细做法,一起来看看吧。
炸酱面
食材明细
面条适量
五花肉适量
甜面酱适量
姜适量
葱适量
心里美适量
黄豆芽适量
黄豆嘴适量
葱丝适量
芹菜适量
八角 适量
蒜末 适量
食用油 适量
生抽 适量
辣椒 适量
清水 适量
做法
1. 黄瓜、心里美、葱白洗净,切丝;豆芽、黄豆洗净,豆芽掐头去尾;芹菜洗净切丁。
2. 依次将黄豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水锅中焯熟,捞出过凉后沥干水分。
3. 肉切成见方的小丁,葱姜略拍,蒜切碎末;甜面酱加1勺生抽、少许水稀释。
4. 锅置火上少许油烧热,放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱、姜、八角煸香。
5. 挑拣出葱姜、八角。
6. 倒入酱,小火翻炒至肉丁、酱混合均匀。
7. 加入蒜末、辣椒不断搅拌。
8. 熬至酱汁粘稠即可。
9. 锅中水烧沸,放入面条搅散后煮至断生,挑出盛入碗。
10. 码上菜码、放上炸酱即可食用。
-
5款养生食谱献给妈妈
婴儿在母亲怀抱中哺育成长,从母亲获得最初的感情和思想……可以说精心培养儿童心灵的是妇女,是伟大的母亲。本期传统节日就带你一起去了解一下母亲节吃什么好,下面一起来看一看吧。一、香菇娃娃菜:永远的牵挂盈盈绿意,抹不去妈妈大地般深厚的爱意;无论绿叶飘向哪里,那...
-
教师节给老师做的贺卡怎么做
老师是们的启蒙者,所以我们一定要尊重老师的劳动成果,每当教师节,很多朋友们都会给老师送上自己的真诚的祝福。送贺卡就是最实在的祝福礼物,下面是小编精心整理的教师节给老师做的贺卡怎么做,欢迎阅读与收藏。教师节给老师做的贺卡做法卡纸,剪刀,胶水,铅笔,彩色笔首先找...
-
挂面的烹饪技巧
挂面的烹饪技巧面条的煮法之间关系到面条的口感,那么面条要怎么煮菜更好吃呢?下面就给大家介绍下关于挂面要怎么煮才好吃的妙招吧。1.先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋...
-
要想成为合格的厨师必须掌握5个要素
厨师行业有个特点,它贴近生活。人总要吃饭,饭菜总得有人料理。出门在外,你会看到各色的餐饮小吃。但选择了做厨师,你准备好了么?下面是小编为大家准备的一些关于要想成为合格的厨师必须掌握5个要素,希望可以帮助到大家哦!厨师都要经历三个阶段:第一阶段叫“模仿”,也就...