圆环巧克力蛋糕的做法和步骤
圆环巧克力蛋糕的做法步骤:
1. 将烤箱预热至175度左右,在圆环模具表面涂上一层油,讲可可粉沾满模具背部,放在一旁备用。
2. 将糖、面粉、可可粉、盐、泡打粉、小苏打一同过筛放入碗中,放在一旁备用。
3. 将牛奶、咖啡、植物油、鸡蛋、香草粉一同用搅拌器搅拌至融合,保持搅拌器低转速,缓缓加入上一步的粉状混合物,调至中等转速,搅拌四分钟左右。
4. 讲搅拌好的面糊倒入圆环模具中放入烤箱中,焙烤45分钟左右。完成后待其冷却至室温,在表面撒上糖。
5. 好吃又好看的圆环巧克力蛋糕就新鲜出炉啦,快切下一块犒劳你最爱的人吧!
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