火腿蔬菜卷的做法
火腿卷蔬菜是一道营养的西式食品,主要采用小餐包,火腿,胡萝卜等原材料经焗烤而成火腿卷蔬菜用到了多种蔬菜,将各种营养丰富的蔬菜卷起来,口感好味道佳,容易勾起食欲。胡萝卜含有大量的膳食纤维,金针菇含有人体必需氨基酸成分非常丰富,且含锌量比较高,食用后非常有饱涨感,是一道良好的瘦身食品,听了小编的介绍,有没有很想吃,那就看看下问小编的讲解吧
1 主要原料
主料:
火腿卷蔬菜
火腿卷蔬菜(8)
小餐包2个
火腿4片
辅料:
盐适量
白胡椒适量
奶酪丝10g
胡萝卜20g
卷心菜20g
金针菇20g[1]
2 制作步骤
1、火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝:将除了洋葱之外的.蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水,放入大容器中,加入盐、胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷(如图): 将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。
4、做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热至里面的奶酪融化为即可。
5、还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。
6、做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。[2]
3 烹饪技巧
1、火腿肠,买现成的火腿片,方便易操作,卷起后不易散,外形更漂亮。
2、蔬菜可依自己的品味来搭配。
1、火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝:将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水,放入大容器中,加入盐、胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷(如图): 将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。
4、做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热至里面的奶酪融化为即可。
5、还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。
6、做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
以上就是火腿卷蔬菜的做法,喜欢的人赶快收藏起来吧
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