腐乳红烧猪蹄的做法
烹饪3.02W
常吃猪蹄可补充肌肤胶原蛋白,让肌肤更有弹性更有光泽,赶紧来试试这道腐乳红烧猪蹄吧!让肌肤也享受美食。
腐乳红烧猪蹄所需材料
原料:猪蹄,腐乳
配料:料酒,油,生抽,老抽,冰糖,姜,葱,八角
腐乳红烧猪蹄的做法
1、将猪蹄斩块,焯水,姜切片,葱切段。
2、将腐乳放入碗里,捣碎成腐乳汁。
3、烧热锅,放入猪蹄,小火炒干水份,并炒至猪蹄皮微黄。
4、倒入腐乳汁,淋入生抽、老抽和料酒,搅拌均匀。
5、再放入八角和姜葱,加入适量清水,大火烧开,再用小火烧一小时。
6、最后再用大火收汁,即可装盘上桌了。
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