烹饪类俄语词汇汇总
冰冻的 мороженый
干的 сухой
脆的 хрустящий
肥的 жирный
瘦的 постный;не жирный
硬的 тверый
软的 мягкий
热的 горячий
温的 теплый
冷的 золоный
甜的 слакий
香的 ароматный
酸的 кислый
涩的 терпкий
咸的' соленый
苦的 горький
臭的 вонючий;урной(запах)
腥的 рыный
辣的 острый
加香料的 пряный
味道 вкус
美味的 вкусный
味重的 пересоленый
味淡的 неосоленый;саый(вкус)
无味的 езвкусный
味厚的;油腻的 жирный;соный
清淡的 пресный
难消化的 труно переваримый
容易消化的 легко переваримый
腌的 маринованный;соленый
酱的 отварный в сое;с соевой пастой
新鲜的 свежий
陈腐的 испорченный
烹饪法 кулинария;кулинарное искусство
烹调 приготовлять пищу
中国式烹调 китайская кулинария
食谱;烹调书 поваренная книга
菜谱(某一个菜的烹调法说明) кулинарный рецепт
未煮的;生的(蔬菜、水果) сырой
成熟的(蔬菜、水果) зрелый;спелый
冰镇的 остуженный;охлаженный;замороженный
盐酸泡的 маринованный
浸泡;渍 вымоченный
糟的 изготовленный на аре
蒸的 пареный;варка на пару
煮的 вареный;варка в вое
嫩煮的 отваренный
文火敦的;煨的 приготовлять на меленном огне
炒的 жарение проуктов в полуфритюре
煎的 жарение проуктов с оеих сторон в неольшом количестве жира
炸的 жареный;жарение во фритюре
红烧 приготовлять в соевом соусе;в коричневом соусе
烧烤 пожаривание
烤 печеный;жарение в уховке
焦溜的 зажаренный в соке
滑溜 приготовлять в молочном(яичном)елке
焖 тушить на меленном огне;томление
卤的 варенный в сое
熏 копченый;коптить;копчение
烘 сушенный на огне
铁扒烤的 жаренный на рашпере(на решетке с ручкой ля жаренья) |||
涂油烤的 поливать жиром во время жаренья
老的 жесткий
嫩的 сочный
簋嫩的;半熟的 неоваренный;неожаренный
煮成半熟的 слегка варенный;оваренный кипятком
做好了的 готовый
半生不熟的 неожаренный;полусырой;полуготовый
熟透的 хорошо прожаренный
过火;过老 пережаренный
烧焦了的 горелый
切成末的 руленый
捣烂的 растолченный
磨烂的 молотый;размолотый
切好的 нарезанный
-
俄语否定代词的相关用法
导语:否定代词由疑问代词加个ни-、не-否定语气词或构成,表示不存在的人(никто,некого)、事物(ничто,нечего)或性质、特征(никакой,ничей)。否定代词的语法特征与相应的疑问代词相同,只是некого,нечего没有第一...
-
有关日常俄语词汇
日常俄语词汇1、别客气。Пожалуйста.например:Еслитынепротив,япровожутея.不介意的话,我送你吧。Нет,ненао.Янатрамвае.不用了。坐趟电车直接就到了。Пожалуйста.别客气。2、别着急。...
-
俄语亲属关系词汇
想知道用俄语怎么称呼家人吗一、Кровноероствопопрямойлинии有血缘关系的直系亲属·Отец(папа,папенька,папаня,папка,атя,атяня,папуха;папаша)—父亲、爸爸·Мать(мама,...
-
护肤系列俄语词汇学习
ухозакожейлица缷妆乳молочколяснятиямакияжа洗面奶очищающеемолочколялица爽肤水смягчающийтоник保湿霜увлажняющийкрем营养霜питательныйкрем日霜...