我最喜歡的小吃涼皮作文
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貴陽有很多小吃,如絲娃娃、洋芋粑、腸旺面、豆腐果等,但涼皮卻是我最喜歡的小吃之一。
涼皮的皮很薄,就像一張透明的紙。製作時,先把大米麵給和好,再用擀麵杖擀成薄薄的皮,蒸熟,再用清水泡20分鐘,看一看是不是透明的,再摸一摸是不是有點滑滑的感覺,如果有,說明做好了。
涼皮有很多種吃法,我吃過的是涼拌。碗裡面先放佐料,有紅紅的辣椒油,有綠綠的蔥,火辣辣的老乾媽,香香的醬油,酸酸的醋,然後拿出適合你吃的涼皮,拌一拌,就有一碗香噴噴的涼皮了。
看看顏色,聞聞香味,準會讓你吃了一碗還想吃一碗。我嚐了一口,彷彿像神仙下凡了——“好美味啊!”我瞪大眼睛猛吃,生怕別人給搶去了,我吃了一碗又吃了一碗。
班上有的同學吃的是一些高階營養餐,我嚐了嚐,味道不怎麼樣,還沒有涼拌涼皮好吃呢。
我愛吃涼皮,更愛吃涼拌的涼皮。你也過來吃吧,如果不吃,別後悔喲!
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