炒年糕番茄醬的做法

年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望，寓意萬事如意年年高。下面是小編幫大家整理的炒年糕番茄醬的`做法，希望大家喜歡。

先準備好材料，可以在這個基礎上再放一個番茄，可惜家裡沒有了，所以直接用了番茄醬。

將年糕切成厚薄適中的片片，因為小編買的就是切片年糕，所以直接掰開成片就行了，如果用那種圓年糕的，就直接切片。

將水燒開，然後放入年糕煮熟，這樣等會再放番茄醬就很容易起鍋了。

將煮熟的年糕裝盤待用，鍋裡放入適量油，放入番茄醬和白糖，白糖可以放多一點，因為番茄醬比較酸。然後稍微翻炒一下。

看到番茄醬融開混合均勻後，將煮好的年糕倒入鍋內，大火快速翻炒。

因為年糕之前已經煮熟了，所以只需要炒到年糕均勻的裹上番茄醬就可以了，吃起來酸酸甜甜的。裝盤！開動！