霜降節氣養生食譜
每年的10月23日是中國傳統節氣“霜降”,霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的.最後一個節氣,也意味著冬天的開始,霜降時節,養生保健尤為重要。今天小編就為大家分享以下霜降節氣養生食譜,希望大家喜歡。
銀杏蘿蔔粥
材料:
銀杏20克,白蘿蔔75克,糯米75克,白糖適量。
製法:
白蘿蔔洗淨切絲,用開水焯熟後撈起備用。銀杏剝殼,沸水稍煮去衣後,與糯米一同入鍋,大火煮開轉成小火慢煮約45分鐘,加糖再煮5分鐘,然後拌入蘿蔔絲即可食用。
功效:止咳平喘、健脾養肺。適合肺燥咳嗽、肺脾兩虛之人。
紫薯銀耳露
材料:
紫薯100克,銀耳50克,蓮子15克,冰糖適量。
製法:
紫薯切丁,蓮子去芯,銀耳泡發後洗淨、撕小塊備用。將紫薯、銀耳、蓮子放入攪拌機中,加入適量水,攪碎成漿,然後倒入鍋中,加入冰糖,用中火邊煮邊攪拌至煮開即可。
功效:健脾潤肺,滋陰安神。適合虛火浮動夜寐不安或大便乾結之人。
百合玉竹老鴿湯
材料:
老鴿1只,玉竹30克,百合15克,枸杞15克,桂圓肉10克,生薑2片。
製法:
玉竹、百合、枸杞洗淨備用,老鴿宰殺後去毛去內臟、洗淨、切成大塊,與其它材料一同放入煲中,加水適量,先用大火煲開,再轉小火煲2小時,最後加鹽調味即可。
功效:滋陰養血安神。適合肺腎陰虛,兼有心神不寧、夜寐欠安之人。
腐竹杏仁生魚湯
材料:
生魚500克,腐竹50克,南杏仁30克,馬蹄50克,生薑3片。
製法:
腐竹泡軟切段,馬蹄削皮後洗淨切成兩半,生魚去鱗、腮、腸臟,洗淨備用。把全部材料放入湯煲內,加水適量,大火煮開轉小火,再煲1小時,加鹽調味即可。
功效:潤燥化痰,斂肺止咳。適合咳嗽日久、肺陰耗傷之人。
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