日式厚蛋燒的做法步驟
導語:雞蛋營養豐富,價格親民,我家的冰箱永遠都會有雞蛋佔據,日式的厚蛋燒添加了洋蔥、胡蘿蔔、香蔥,口感更好。下面是其做法:
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘
主料
雞蛋2個 洋蔥適量
胡蘿蔔適量 香蔥一根
日式厚蛋燒的做法步驟
1. 好吃又簡單
2.
3. 首先所有配菜切碎備用
4. 將雞蛋打散加入配菜,調入適量的鹽拌勻
5. 平底鍋裡刷一層薄油
6. 倒入適量的蛋液,兩個雞蛋我沒有鋪滿鍋底,微火煎至蛋液半凝固,小心的捲起來,可以關火操作
7. 然後再加入適量的蛋液,微火煎至半凝固再捲起來,如此重複,直至蛋液用完。
8. 卷好厚蛋燒再關火用餘溫煎一下就可以了
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