日式大阪燒製作方法
大阪燒,是一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種民間美食,下面是小編為大家整理的日式大阪燒製作方法,歡迎參考~
日式大阪燒製作方法材料
高麗菜半顆、紅椒1個(或者胡蘿蔔半個)、肉末100克、醬油1小勺、辣椒粉1小勺、烤肉醬1勺、小蝦20克(也可用鮮蝦)、雞蛋2個、麵粉200克、水適量、鹽1小勺、雞精1小勺、胡椒粉適量、油50克、沙拉醬適量、海苔一片、柴魚片適量
做法步驟
1、高麗菜、紅椒洗淨,切成極細的`絲,置於大盆中;
2、豬肉剁成末,加入醬油、辣椒粉和烤肉醬拌勻;
3、將肉末和小蝦皮倒入盆中;
4、加入雞蛋、麵粉、鹽、雞精、胡椒粉;
5、加少量水拌勻成幹稀適度的麵糊;
6、煎鍋倒油燒、至六成熱,倒入麵糊,中小炎煎制;
7、待一面煎至金黃時再翻面煎另一面,至熟透;
9、將煎好的麵餅盛出,表面擠適量沙拉醬(多少隨各人喜歡),撒上海苔絲和柴魚片(有海苔粉更好,沒有用海苔剪碎或剪成絲亦可)。
-
日本大阪燒的做法介紹
日式大阪燒其實就是日本的蔬菜煎餅,是大阪飲食文化的一部分!以下是小編為大家整理的關於日本大阪燒的做法,希望大家喜歡!用料山藥粉或者麵粉雞蛋卷心菜或者白菜蝦仁,章魚,魷魚隨意放各種海鮮柴魚片(這個需要特地準備一下)鹽,番茄醬,沙拉醬做法1、我用的是山藥粉家裡沒有...
-
十大健康日本料理的家常做法
自己在家做的最簡單的日本料理有哪些?你喜歡哪一道菜?快來看看吧吧,簡直是一分鐘能學一個哦!三文魚壽司<主料>挪威三文魚1塊熟米飯150克海苔2張胡蘿蔔1根黃瓜1根<調料>壽司醋2湯匙(30ml)糖1/2茶匙(約3克)黑胡椒1/4茶匙(1克)青辣芥1茶匙(5克)日式醬油2茶匙(10ml)鹽1/4(1克)<做...
-
日式手卷壽司製作方法
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。下面是小編分享的日式手卷壽司製作方法,一起來看一下吧。主料:壽司米400g、紫菜片8片、黃瓜1根、蟹棒1根、雞蛋3個、股蘿蔔1根...
-
日式咖哩豬排飯的製作方法
日式咖哩豬排飯是一道美味可口同時又營養豐富的藥材。咖哩可以促進唾液和胃液的分泌,增加人胃腸蠕動、增進食慾。豬排則有補血益氣、利尿消腫、化痰止咳、生津止渴的良好功效。適當的食用對人體是很有好處的。下面就讓我們簡單瞭解一下日式咖哩豬排飯。日式咖哩...