公共營養師知識:混搭果汁加倍排毒增活力
導語:蔬菜水果中含有特殊的抗癌物質是任何食物無法相比的,我們要做的就是將那些營造人體酸性體質物徹底放棄掉,改吃弱鹼性的食物。我們一起來看看吧。
時令蔬果 最好生食連皮吃
其實,對於蔬菜水果的優點我們每個人都能如數家珍地說出很多,但是試問有誰能保證每天充足的營養呢?如果讓你把各種蔬菜和水果作為原料分配在一日三餐中,你肯定會沒有時間和耐心來烹製,但是如果讓你每天只需花費20分鐘,就可以得到這些營養,你是否還會拒絕呢?
番茄紅蘿蔔汁
原料:
番茄紅蘿蔔
製作方法:
1.將番茄洗淨,切成小塊。
2.將紅蘿蔔洗淨,切成和5cm左右的小塊。
3.將番茄、紅蘿蔔1:1一起放到榨汁機中,倒入適量水,攪拌約2分鐘即可。
番茄功效:這道蔬果汁老公應該多喝一些,因為番茄對男性前列腺有很大的治療效果。哈佛大學的最新研究證實,多吃西紅柿能有效預防前列腺癌,不管是生的或煮熟的`西紅柿,或是西紅柿汁及蕃茄醬,都能奏效。
獼猴桃黃瓜汁
原料:獼猴桃、黃瓜
製作方法:
1.將獼猴桃拔皮,切成小塊。
2.將黃瓜洗淨,切塊。(黃瓜兩端儘量多保留一些)
3.將黃瓜、獼猴桃1:1放到榨汁機中,倒入適量水,攪拌約2分鐘即可。
獼猴桃功效:世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃營養最為豐富全面。在發達國家推薦的水果食品中)獼猴桃果實中的VC、Mg及微量元素含量最高,並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
火龍果紅椒汁
原料:火龍果、紅辣椒
製作方法:
1.將火龍果拔皮,切成小塊。
2.將紅辣椒洗淨,切塊。去掉中間的籽。
3.將紅辣椒、火龍果1:1放到榨汁機中,倒入適量水,攪拌約2分鐘即可。
火龍果功效:火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。
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