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![伏特加調酒師表演技巧]( "伏特加調酒師表演技巧")
伏特加調酒師表演技巧
沙灘伏特加雞尾酒伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠蘿汁30毫升第一種：搖酒器中加滿冰塊，將材料倒入搖酒器，搖和均勻後瀝出酒來倒入杯中。第二種：將搖酒器換成果汁機打成濃稠狀，瀝出酒來倒入杯中。桃子...
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![曼哈頓雞尾酒的做法和配方]( "曼哈頓雞尾酒的做法和配方")
曼哈頓雞尾酒的做法和配方
自雞尾酒誕生起，人們就一直喝着這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無論在哪一個酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛，因而被稱為雞尾酒王后，這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。下面為大家介紹一下曼哈頓雞尾酒的做法和配方!曼哈頓雞尾酒...
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![蘇格蘭威士忌的分類]( "蘇格蘭威士忌的分類")
蘇格蘭威士忌的分類
最早的蘇格蘭威士忌也是加入香料或草藥作為調味的，一直到十七世紀之後，才開始有現在見到的麥芽原味之威士忌。下面我們就一起來了解一下蘇格蘭威士忌的分類!麥芽威士忌麥芽威士忌(MaltWhisky)是以已發芽的大麥作為原料，...
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![調酒師：英式調酒風采]( "調酒師：英式調酒風采")
調酒師：英式調酒風采
調酒師是大部分初入社會的年青人首選的技能型職業，學習專業的職業技能和職場規劃，在行業中累積經驗和人脈。通過創意雞尾酒分享活動、酒水知識品鑑活動、賽事冠軍經驗分享活動、職業技能交流活動......不斷地去學習、總...
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![瑪格麗特雞尾酒怎麼調]( "瑪格麗特雞尾酒怎麼調")
瑪格麗特雞尾酒怎麼調
瑪格麗特(Margarita)雞尾酒創作自1926年，洛杉磯調酒師簡·杜雷薩和女友瑪格麗特在一次打獵中，不信女友中流彈身亡。為了紀念愛人，他調製了這款以愛人名字命名的酒，一舉獲得了1949年全美調酒師大賽冠軍。龍舌蘭是墨...
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![家庭雞尾酒吧需要哪些配置]( "家庭雞尾酒吧需要哪些配置")
家庭雞尾酒吧需要哪些配置
家庭雞尾酒吧越來越流行，那麼想弄一個家庭雞尾酒吧需要哪些配置呢，下面小編就為大家整理了一下家庭雞尾酒吧標準配置，一起來看看!主要調製工具1.大容量酒杯(Jigger。)和小容量酒杯(Pony)。2.量匙(MeasuringSpoons)和量杯...
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![十大經典雞尾酒故事]( "十大經典雞尾酒故事")
十大經典雞尾酒故事
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒，下面小編為大家整理了十大經典雞尾酒的故事，一起來看看吧：1、血腥瑪麗血腥瑪麗(Bloody...
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![天使之吻雞尾酒做法-天使之吻雞尾酒怎麼調]( "天使之吻雞尾酒做法-天使之吻雞尾酒怎麼調")
天使之吻雞尾酒做法-天使之吻雞尾酒怎麼調
天使之吻雞尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中戀人的心。取一顆甜味櫻桃置於杯口，在乳白色鮮奶油的映襯下，恍似天使的紅脣，這款雞尾酒因此得名。那麼天使之吻雞尾酒怎麼調呢?天使之吻雞尾酒做法酒名：天使之吻Angel&rsquo...
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![中國式雞尾酒大全（含配方）]( "中國式雞尾酒大全（含配方）")
中國式雞尾酒大全（含配方）
能調出一杯雞尾酒並不算是調酒師，能根據客人的個性要求調出成功的雞尾酒才是一個專業的調酒師。下面小編整理了一些中國式的雞尾酒及其配方，希望對大家有所幫助!一、紅寶石酒1.用煮沸法制取4%咖啡液，冷卻過濾備用;2.用涼...
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![調酒師前景怎麼樣]( "調酒師前景怎麼樣")
調酒師前景怎麼樣
導語：調酒師前景怎麼樣？隨着國人的經濟水平的提高，精神生活也走上了一個更高的平台。下面是小編給大家整理的相關內容，希望能給你帶來幫助!隨着酒吧行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業，調酒師也將成為各大酒吧...
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![調酒師必備功課：力嬌酒相關知識]( "調酒師必備功課：力嬌酒相關知識")
調酒師必備功課：力嬌酒相關知識
作為一名調酒師，力嬌酒的使用是不可忽略的，大部分著名雞尾酒都少不了力嬌酒的使用，像瑪格麗特、紅粉佳人都有使用到的君度酒，瑪麗公主用到的可可甜酒，馬天尼使用到的苦艾酒，以及彩虹基本都是由力嬌酒調和而成的。。力嬌酒具...
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![調酒師培訓：雞尾酒調製方法]( "調酒師培訓：雞尾酒調製方法")
調酒師培訓：雞尾酒調製方法
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾...
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![環遊世界雞尾酒怎麼調]( "環遊世界雞尾酒怎麼調")
環遊世界雞尾酒怎麼調
代表環遊世界一週的意思。它呈現淡綠色，屬於中性雞尾酒。它同時帶有鳳梨的.酸甜和薄荷的清香。飲用後，人們會有種清爽明快的感覺。那麼環遊世界雞尾酒怎麼調呢?一起來學習學習!【中文名稱】:環遊世界【英文名稱】:Aroun...
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![調酒師使用最常見的調酒方法]( "調酒師使用最常見的調酒方法")
調酒師使用最常見的調酒方法
一.搖盪法是調製雞尾酒最普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內，用勁來回搖晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口順暢。注意：搖盪時速度要快並有節奏感，搖盪的聲音才會好聽。器材：雪克壺、...
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![天使之吻雞尾酒故事]( "天使之吻雞尾酒故事")
天使之吻雞尾酒故事
天使之吻，國外稱之為天使美人痣。需要注意的是，可可利口酒、白蘭地、紫羅蘭利口酒、鮮奶油只有在調製成彩虹類餐後飲料時才被稱為天使之吻。下面一起來欣賞一下天使之吻雞尾酒的故事!雞尾酒故事之天使之吻男孩和女孩初...
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![龍舌蘭日出雞尾酒怎麼調（圖解）]( "龍舌蘭日出雞尾酒怎麼調（圖解）")
龍舌蘭日出雞尾酒怎麼調（圖解）
龍舌蘭日出(TequilaSunrise)，據説是根據日出的景象創作出來的`，它色彩豔麗，由黃色逐步過渡到紅色，就像太陽升起時天邊雲彩的變幻。那麼龍舌蘭日出雞尾酒怎麼調呢?一起來學習學習!調酒配方冰塊4-6塊銀龍舌蘭2盎司橙汁1杯石...
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![預調酒是什麼意思]( "預調酒是什麼意思")
預調酒是什麼意思
預調酒又叫"另類酒"，它和雞尾酒、蘇打酒可以歸為一類酒，屬於引領時尚、潮流的另類酒。下面我們一起來詳細瞭解一下所謂的預調酒!1.預調酒是什麼?預調酒是一種含3%-7%酒精的果汁混合飲料，酒精質感只比啤酒稍強勁。朗姆...
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![關於調酒師基本調製方法]( "關於調酒師基本調製方法")
關於調酒師基本調製方法
下面是YJBYS小編搜索整理的關於調酒師基本調製方法，供參考閲讀，想學的您趕緊收藏起來吧!1.攪拌將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時...
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![轟炸機雞尾酒怎麼喝-b52轟炸機怎麼調]( "轟炸機雞尾酒怎麼喝-b52轟炸機怎麼調")
轟炸機雞尾酒怎麼喝-b52轟炸機怎麼調
飲用B52不僅需要膽量還需要一些技巧，飲用B52需要將酒帶火一口氣倒入口中，然後馬上閉嘴，火會立刻熄滅，然後你就能體驗到先冷後熱那種冰火兩重天的感覺。下面我們向您介紹這款酒的調製方法：用料咖啡甘露力嬌酒3分之1杯百利甜...
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![4款經典的雞尾酒]( "4款經典的雞尾酒")
4款經典的雞尾酒
雞尾酒家族大部分是4個M打頭的雞尾酒家族的衍生品，只要初步瞭解這4個M，面對雞尾酒單你就可以應付自如了。下面我們就一起來了解一下這4款經典的雞尾酒!1、瑪格麗特雞尾酒MargaritaCocktail，凡是稱為瑪格麗特雞尾酒的，都是...
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![經典的雞尾酒調酒配方]( "經典的雞尾酒調酒配方")
經典的雞尾酒調酒配方
雞尾酒成為了現代調味酒的代表，所以很多朋友對於雞尾酒都比較感興趣。應屆畢業生小編和大家分享部分雞尾酒的調酒配方，希望對大家有用，更多資料請關注應屆畢業生培訓網哦。紅粉佳人(RinkLady)金酒1盎司、檸檬汁0.3盎司、...
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![調酒師必備學習技巧]( "調酒師必備學習技巧")
調酒師必備學習技巧
隨着酒吧行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業下面是YJBYS小編為大家搜索整理的調酒師必備學習技巧，供參考閲讀，希望您喜歡!據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調酒師。調酒師...
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![調酒師必備基礎知識]( "調酒師必備基礎知識")
調酒師必備基礎知識
雞尾酒經過200多年的發展，現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調酒師精心設計的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協調的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快...
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![調酒師學習技巧]( "調酒師學習技巧")
調酒師學習技巧
從酒品的基本知識入手，首先了解中外名酒如何分類，再學習有關雞尾酒調製的基本規則，然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調製雞尾酒。願意做調酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入;第二種是為...
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![龍舌蘭日出雞尾酒配方（精選）]( "龍舌蘭日出雞尾酒配方（精選）")
龍舌蘭日出雞尾酒配方（精選）
龍舌蘭日出雞尾酒是一種紅黃為主，酸酸甜甜中夾雜着龍舌蘭的辣味，是一款極具激情與浪漫的雞尾酒。這款雞尾酒還曾被滾石樂隊巡迴演出之時飲用。下面為大家整理了一些龍舌蘭日出雞尾酒配方，歡迎參考！龍舌蘭日出雞尾酒配方1...
