好看的雞尾酒配方(5種)
雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值,下面為大家介紹一些好看的雞尾酒配方:
1.曼哈頓(Manhattan)
(1)幹曼哈頓(Dry Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司 、幹味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。
2)中性曼哈頓(Medium Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司 、幹味美思 1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓" 。
3)甜曼哈頓(Sweet Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司 、甜味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。
2.得其利(Daiquiri)
材料:淡羅姆 1.5盎司 、檸檬汁 1/2盎司 、砂糖 1/2匙
製法:將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的'雞尾酒杯,或加有冰塊的老式杯內,必要時可多加點糖,用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒,日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用,可助消化,增進食慾。
3.新加坡司令(Singapore Gin Sling)
材料:金酒 1.5盎司 、君度酒 1/4盎司 、石榴糖漿 1盎司 、檸檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、蘇打水 適量
製法:將各種酒料加冰塊,搖勻後濾入柯林杯內,並加滿蘇打水,用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用,酒味甜潤可口,色澤豔麗。
4.青草蜢(Grasshopper Cocktail)
材料:白可可甜酒 2/3盎司 、綠薄荷甜酒 2/3盎司 、鮮奶油(或煉乳)2/3盎司
製法:將上述材料充分搖勻,使利口酒和鮮奶油充分混合,濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃進行裝飾。
5.百家地(Bacardi)
材料:百家地羅姆酒 1/5盎司 、鮮檸檬汁 1/4盎司 、石榴糖漿 3/4盎司
製法:將冰塊置於調酒壺內,注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃一顆點綴。
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