簡單好看雞尾酒調法(10款)
雞尾酒不能講最好的,只能説成功的,評定一杯雞尾酒的好壞,主要標準是平衡,下面小編整理了10款簡單好看雞尾酒調法,供大家學習參考!
彩虹雞尾酒
材料:0.2oz紅石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz綠薄荷、0.2oz白蘭地
杯具:力喬杯或子彈杯
方法:分層法(要分先後順序)
特色:有如雨後彩虹般,層次分明的.色彩令人驚豔,把雞尾酒的顏色搭配發揮得淋漓盡致。
B-52轟炸機
材料:0.5ozKahlua(咖啡酒)、0.5ozBaliey(百利甜)、0.5ozVodak(伏特加)
杯具:力喬杯或子彈杯
方法:先加咖啡酒,再加百利甜,最後加伏特加,點燃後,一口飲盡,刺激濃烈。
特色:分層時滴酒動作要慢。
馬天尼(Martini)
材料:2oz(金酒)Gin、1oz(幹味美思)DryVermouth
杯具:三角杯
方法:搖混法;裝飾用橄欖或檸檬扭條
特色:高酒精度、餐前飲用、傳統標準雞尾酒。
清涼世界
材料:1oz(綠薄荷)GET27、適量雪碧
杯具:水杯或果汁杯方法:勾兑法
特色:色澤清爽、口感清淡(此飲料很受歡迎)。
曼哈頓(Manhattan)
材料:2ozwhiskey、0.2oz甜味美思
杯具:三角杯方法:搖混法
特色:高酒精度、餐前短飲、傳統標準雞尾酒。
紅粉佳人
材料:1.5oz金酒、1oz石榴汁、1個蛋清、1oz檸檬汁
杯具:三角杯方法:搖混法
特色:一款傳統的雞尾酒,色澤粉紅,主要它有一個誘人的名字。
金湯力(GinTonic)
材料:1oz金酒1聽湯力杯具:水杯
方法:先量取1oz金酒倒入水杯中,上面加入湯力水至8分滿,搖勻。
特色:口感舒適、配方簡單、適合女士飲用。
長島冰茶
材料:0.5ozVodak、0.5ozRum、0.5ozTequi?la、0.5ozWhiskey、0.5oz?Gin、0.5oz檸檬汁、冰塊、可樂適量
杯具:水杯或果汁杯
方法:將所有材料放入搖酒壺中,搖好後倒入杯中,再加入可樂至8分滿。
特色:酒吧特色飲料之一,加入了除Brandy之外的五大基酒,不可不試哦!
藍月亮
材料:0.5oz金酒、1oz藍香橙、適量雪碧
杯具:三角杯
方法:勾兑法
特色:色澤清爽、口感清淡。
特其拉炸彈
材料:1oz特其拉、適量雪碧或蘇打水
杯具:微杯
方法:先加特其拉,後加雪碧或蘇打水,然後用一杯墊蓋住,在吧枱上也放一杯墊,將杯子往上舉起,然後突然放下(嘣)“砸”在吧枱上。
特色:利用酒衝氣,一口飲盡,體現雞尾酒的另一特色即花式(不過有點簡單哈)。
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調酒師各種雞尾酒的調酒方法
導語:花式調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化和風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman。金湯力(GinTonic)晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍着檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例)容器:高波...
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世界十大經典雞尾酒
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曼哈頓雞尾酒的做法
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