連鎖企業物流配送發展趨勢
預計在未來幾年內,隨着連鎖經營不斷向多業態、多業種、多地域和多形式拓展,以及信息技術在連鎖經營企業應用的日益廣泛,物流配送將呈現出新的趨勢:
首先,冷凍生鮮品的配送將備受關注。
一方面,連鎖企業的配送中心將增加或加強冷凍生鮮食品的配送功能。這主要是隨着零售市場競爭加劇,居民生活水平提高,人們對快速食品、生鮮半成品和冷凍食品的需求增加,大型零售企業設立食品加工中心和配送中心是物流配送的一個趨勢。另一方面,以批發為主導型的食品配送中心將會出現。一些實力較強的食品批發企業面向獨立經營的單體超市門店開展以食品為主的配送服務,這將是我國專業化物流配送中心建設發展的一個趨勢。例如,伴隨消費者生活水平和對商品質量要求的提高,專門經營肉類、蛋類、菜類、牛奶、麪包、冰淇淋等新鮮食品的物流配送企業,會逐步轉變為集物流、常温倉儲、冷藏、包裝、流通加工、配送為一體的多功能物流中心。
第二,第三方物流的發展將加快,連鎖企業引入第三方物流將是一個發展趨勢。
在日本,大約有30%的連鎖企業在很大程度上依靠社會化的專業配送企業。隨着專業化物流企業的興起和成熟,將商品的配送業務部分甚至全部交給專業物流企業完成,將會成為連鎖企業日益增加的一種選擇。相對而言,一些具有自身物流配送中心的連鎖企業,也將開始利用自身較強的物流配送能力,開展社會化的物流配送。
第三,信息技術的應用將提升企業物流的現代化水平與連鎖企業物流相關的信息系統,
主要包括企業內部的管理信息系統,以及與供應商進行數據交換的系統(EDI)或電子訂貨系統(EOS)。目前看,企業內部管理的信息系統已經相對成熟,連鎖企業基本上應用了覆蓋進銷存的管理信息系統,有的甚至引入了商業分析智能管理以及與供應商進行數據共享的.供應鏈管理系統。隨着信息技術的普及和推廣,零售企業特別是連鎖企業開始了網上數據傳送和訂貨的應用,利用互聯網與物流配送中心、上游供應商共享商品的銷售、庫存信息,在電子訂貨、商品驗收、退貨、促銷、變價、結算、付款等環節提供協同支持。例如武漢某企業集團物流配送中心,採用無線手持終端技術實時記錄庫房收貨、定倉、補貨、移庫等信息,及時準確記錄倉位品種和存量變化,有效支撐倉管系統實時化管理。該中心配備的5條DPS數字分揀線,能實時、準確地接收和回傳分揀數據,同一時間自動拆零分揀2000餘個品種,使100餘台車輛可同時配貨,除滿足集團自身各公司配送需要外,還能向社會配銷6000-8000個品種。
第四,工業、物資企業對商業物流的介入將一步深入。
一是生產企業物流向連鎖商業物流擴張。在商品競爭激烈的行業,如家電、服裝、化粧品和保健用品等領域,大型生產企業基本上都直接參與了面向消費者的市場活動,一些生產企業的運輸部門,已經開始從自身配送向社會化物流配送轉變,並逐步適應大型連鎖企業的要求。二是傳統物流企業向連鎖企業的第三方物流轉變。我國原有的一些儲運企業大都從事有關生產資料的運輸和保管業務,隨着企業改制以及物流市場的擴大,他們開始將業務拓展到零售領域,特別是連鎖企業。還有一些原隸屬流通部門的運輸和倉儲部門也從整體業務中剝離出來,獨立從事專業的物流服務。目前已經有一些物流企業介入了連鎖企業的物流業務,相信會有更多的物流企業轉向為連鎖企業提供物流服務。
總之,連鎖企業的快速發展,不僅要求上游產業,也必然要求整個供應鏈,特別是物流環節進一步提高組織化和現代化水平,這對提升物流業的管理和服務水平將起到積極的作用。同時,物流企業也將在更廣的領域和更深的層次上介入連鎖商業的經營活動,促進連鎖商業的健康、快速發展。
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