普通話考試説話範文《談談美食》

説話不僅是對應試人語言水平的考查，同時，也是對應試人心理素質的考驗。以下是本站小編整理的普通話考試説話範文《談談美食》，歡迎學習!

　　普通話考試説話範文《談談美食》

常言道：民以食為天，對於美食沒特意的研究，但平時我喜歡做菜，我的拿手菜是“菠菜拌粉絲”。配料很簡單，有菠菜、粉絲，另需一些小調料。取半斤菠菜洗淨，切成一寸長;粉絲二兩用水泡軟，也切成一寸長;把四、五個香菇和一小撮蝦米，泡軟剁碎;另將一根青葱切成末。做法是：在鍋內放清水，煮開後下菠菜燙熟，撈起裝盤進冰箱冷卻。再將粉絲放入燙菠菜的開水中煮熟，撈起加一點油和鮮醬油拌一下，以免結團。將涼後的菠菜和粉絲拌勻，再加鮮醬油調至鹹淡適中。鍋裏放少許油，將香菇和蝦米末炒熟，起鍋前放入葱末。然後將這些料倒入菠菜粉絲內拌勻，淋上一些芝麻油即成。

這是一道涼拌菜，別看材料簡單，做法也不難，卻是十分可口。每當請朋友來家做客，都是極受歡迎的，常常等不到下面的菜上桌，就被一掃而光了，我不得不提醒客人，留着一點肚子裝別的菜。

做菜的'竅門有不少，其中一個我覺得很重要，就是材料的搭配。單拌粉絲和單拌菠菜我全試過，都不怎麼樣，兩樣合在一起，口感才好。香菇和蝦米在一起也能產生特殊味道。我現在做菜很少用味精，而是通過菜料搭配提鮮生味。

我做菜做飯雖不是什麼美味佳餚，但也十分可口。

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　　三、朗讀

我家屋後有一棵核桃樹, 一抱多粗, 不記得是哪位先輩栽的。每到夏天, 樹冠像把巨形的傘, 擋住我家三間屋子的後窗, 無數條枝幹像伸向四方的胳膊, 樹葉層層疊疊, 密密麻麻, 遮成一片綠陰。樹下的青草細細的, 花花點點的陽光, 稀稀疏疏的, 灑滿這方土地。有一天清晨, 我早早地爬起來, 跑到屋後樹陰下。一夜細雨, 滿地青草擎着晶瑩的露珠。我赤着腳, 到核桃樹下抓蟬猴。這蟬猴, 有的剛從地裏鑽出來, 有的已經爬到樹幹上, 準備蜕皮。聽大人説, 太陽一出來, 蟬猴就從脊樑上崩開口子, 蟬就從裏面爬出來, 去掉皮, 曬乾翅膀, 就飛走了。我趕在太陽出來之前, 能抓到十幾個呢!

中午, 驕陽似火, 洋槐、柳樹、小白楊樹不規則地站在溝溝坎坎上, 粗壯的核桃樹像老大哥似的, 率領小弟弟竄向天空。此時, 雞叫、蟬鳴匯成一首合唱, 響徹夏日午後的天空, 使人感到格外煩躁。大人們拖一張麥稈編的草蓆子, 鋪在樹陰下歇晌。我和小夥伴們用鮮麥子嚼的麪筋, 粘在小竹竿上, 然後綁在大杆子上, 攝手攝腳地走到核桃樹下, 擎起杆子粘蟬。我輕輕地舉起杆子, 悄悄地接近蟬的翅膀, 待離蟬一寸左右時, 這蟬真怪, 剛才還叫個不停, 似乎覺察到什麼, 叫聲嘎然而止, 只有死一般寂靜。我屏住氣, 猛一觸, 蟬一振翅, 正好粘在麪筋上, 撲稜着“吱、吱”地叫個不停, 再掙扎也沒有用了。我就輕輕地把它從麪筋上拿下來, 翅上還留些麪筋的殘跡呢。

( 節選自侯修圃《老屋》)

　　四、説話( 任選一個題目説3-4 分鐘)

1. 説勤儉

2. 我最尊敬的人