2017年普通話考試説話範文:談談美食
普通話作為聯合國工作語言之一,已成為中外文化交流的重要橋樑和外國人學習中文的首選語言。下面是小編整理的關於談談美食的普通話考試説話範文,歡迎參考!
普通話考試説話範文一常言道:民以食為天,對於美食沒特意的研究,但平時我喜歡做菜,我的拿手菜是“菠菜拌粉絲”。配料很簡單,有菠菜、粉絲,另需一些小調料。取半斤菠菜洗淨,切成一寸長;粉絲二兩用水泡軟,也切成一寸長;把四、五個香菇和一小撮蝦米,泡軟剁碎;另將一根青葱切成末。做法是:在鍋內放清水,煮開後下菠菜燙熟,撈起裝盤進冰箱冷卻。再將粉絲放入燙菠菜的開水中煮熟,撈起加一點油和鮮醬油拌一下,以免結團。將涼後的菠菜和粉絲拌勻,再加鮮醬油調至鹹淡適中。鍋裏放少許油,將香菇和蝦米末炒熟,起鍋前放入葱末。然後將這些料倒入菠菜粉絲內拌勻,淋上一些芝麻油即成。
這是一道涼拌菜,別看材料簡單,做法也不難,卻是十分可口。每當請朋友來家做客,都是極受歡迎的,常常等不到下面的菜上桌,就被一掃而光了,我不得不提醒客人,留着一點肚子裝別的菜。
做菜的竅門有不少,其中一個我覺得很重要,就是材料的.搭配。單拌粉絲和單拌菠菜我全試過,都不怎麼樣,兩樣合在一起,口感才好。香菇和蝦米在一起也能產生特殊味道。我現在做菜很少用味精,而是通過菜料搭配提鮮生味
我做菜做飯雖不是什麼美味佳餚,但也十分可口。
普通話考試説話範文二對於做菜我一向沒什麼研究,從小到大,都是媽媽在做。可由於在外地工作,自己也不得的學着做一些簡單的菜,當然很多都是從媽媽那裏學到的。最近我又學會了一道家常菜,也許很多人覺得沒什麼大不了的,可我仍然很開心。
首先,準備好一條鯽魚 ,去鱗,挖腮,並挖去肚子裏的內臟。在挖內臟裏時,特別要注意不要把裏面的苦膽弄破,否則魚吃起來就會有一些苦味。然後把魚洗乾淨,用刀在魚背上輕輕的劃兩刀,這可以使魚吃起來更美味。千萬別忘了把葱,姜,黃酒,糖,醋,醬油,色拉油,鹽,味精等調料全部都準備好把洗淨的魚放入滾燙的油鍋,立即放點薑絲,鹽,以免粘鍋。用鏟子小心的翻動,等煎的看上去金黃金黃的,馬上倒入黃酒,醋和醬油,再用鏟子起輕輕翻動幾下。迅速放一點水,蓋上鍋蓋,等大約過了五分鐘之後,放入鹽,味精和糖,然後再放入一些葱花就可以了。
這是一道極其普通的家常菜,材料也十分簡單,做法也不難,卻十分味美哦。做菜的竅門可以説是五花八門,可我覺得天下無難事,只怕有心人啊。
説了半天還沒告訴大家是什麼菜名呢?我想不用我説,很多朋友都能猜出來哦,這就是糖醋鯽魚,象徵大家在這一年裏,年年有魚,萬事如意,如何?
普通話考試説話範文三不同地方有不同的美食,也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉,所以不能輕易説“豬”這個詞,要説豬肉就説大肉,他們一般都吃牛羊肉。
到新疆人家裏坐客要尊重他們的禮節,他們熱情好客,對待外來人很友善,到那裏一定要去嚐嚐烤羊肉、抓飯和拉麪,這些都很好吃,還有那裏的水果。新疆是有名的瓜果之鄉,瓜果品種繁多,最有名的是哈密瓜和葡萄。 品嚐新疆的特色美食,是每個到新疆的遊人所向往的。饢,是維吾爾人日常生活的主食,它是用麪粉發酵後烘烤而成的,可以存放很長時間,而且種類也很多。還有抓飯,抓飯是過節、待客必備的美食,吃時是用手抓的,因此而得名普通話考試説話範文談談美食【精選】普通話。抓飯營養豐富,具有食補的功效,受到新疆各民族的普遍喜愛
還有烤全羊,它是最具特色的美食,在招待貴賓的宴會上,是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統小吃,味道微辣,香而不膩,鮮嫩可口,大家對這個應該是一點也不陌生的。更有趣的要數肚子烤肉了,肚子烤肉,就是把羊肚子洗乾淨後,把羊肉剔下來塞進肚子裏,再倒些鹽水把肉拌勻,然後把口繫牢,埋進用篝火燒熱的沙子裏烤熟。燒烤的只是那肚子,肚子在這裏成了飯鍋子。
人們嚐了這種烤肉後都讚不絕口,説只有吃到這種肉時,才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧,那獨特的滋味是任何其它方法烹製而成的肉食無法替代的,或許,這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌麪、涼皮等等。
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