營養資格證書有那麼重要嗎

導語：公共營養師考試是我國熱門資格證考試之一，很多人會疑問營養證書有那麼重要嗎?下面是小編給大家提供的疑問解答， 希望對大家有所幫助。

公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒佈的2005年3季度第4批新職業之一，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。

公共營養師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養品企業的高級管理人員;高等院校營養相關專業的授課老師;營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生;醫療衞生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志於從事私人營養顧問行業的社會精英人士。

公共營養師，營養產業在今天國內的發展以及培訓，資格認證還不是很成熟。營養師職業資格認證證書一般是由一些培訓機構或者省級勞動廳直接進行培訓的，頒發的證書一般是省勞動廳認證，國家勞動廳承認的，沒有地域限制。

需要説明的是，一些相關的國際註冊營養師的註冊其實只是一些國際機構的認證，並不被國家勞動廳所承認的，如果你想要進行營養師資格考核，請看清楚它的.宣傳和認證證書上是怎麼寫的。

個人總結在營養培訓學校的選擇上應該注意幾點，大家參考一下，也許就不用煞費苦心的像我忙那麼長時間了。

1、學校的證書認證是否是國家勞動廳認可的，一般是省勞動廳簽發的。

授課人員都是誰?大學教授、醫院醫師、餐飲協會……其實大都是這樣的頭銜，請注意仔細的分析這些教員，也許有的人是真都有本事但是就是不會講課，也許有的就根本沒有那個能耐只是個小職員，虛掛了個頭銜。如果是談到了很深入的地步應該詢問起教育經歷。(就是都上過什麼學，學過什麼)

2、弄清楚這個學校是否是專門做培訓的機構，是否只是做營養一項，如果是隻做營養一項那麼是否有一些相關的產業，比如營養飲食加盟店之類。如果沒有相關產業建議不要考慮，因為其師資力量相對薄弱，大都是聘請一些向關人士來講課，沒有核心凝聚力的。對你以後的發展也不能起到平台的作用。

3、往屆畢業生的就業情況，與其他培訓機構(機構間的合作)或企事業單位是否有合作項目(訂單式培訓)這樣的學校可以壯大並且對市場有較敏感的洞察力。

4、教材的選擇，現在的培訓學校大都有兩種，一種是發放市面上買的到的《中國營養師培訓教材》或者其他，另外一種是使用自己編寫的教材，如果是後者應看清是否符合勞動和社會保障部的崗位技能培訓教學大綱，如果符合，看清其中的編輯是否在培訓機構內任教，該人在學校處於什麼職務，(那種拿錢上課的教師或者是一個學校的建設者)該人是否有其他單位，比如大學任教等。

營養師資格認證的標準現行的是大專生可以報考中級營養師，本科可以報考高級營養師。擁有高級營養師證書滿一年的可以報考營養講師。

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　　你為什麼要考營養師的證書?

　　1、如果你説是希望得到一份高薪的營養師工作，我告訴答案：希望只有萬分之一!

原因：所有的保健企業不招收新手營養師，只要醫學背景的退休醫生或者教授;其他醫療單位、事業單位更不會思考社會培訓的營養師，因為他們有自己的醫學機構，可以直接轉變為營養科室。那麼，健康諮詢行業呢?一是太少，二是要經驗，三是實踐臨牀。你如果剛培訓出來，即使是培訓60天，也是浪費的。臨牀不能培訓的!

如果你回答，考證書是不擔心就業的。你只有這種可能：首先你是醫藥工作人員，或者是已經有自己的穩定職業。如果我猜的都不對，只有一個可能，你搞傳銷或者做直銷。所以，説不擔心就業問題，顯然是説謊。

　　2、如果你説考證書是為了愛好營養學。我告訴你答案：你的希望是60%!

原因：你有可能學習到營養學的知識，並達到自己的目的。但是40%無法得到的是，培訓機構不能全部教授給你，比如最簡單的營養素、非營養素、抗營養素知識，也許你只能學習到營養素知識。原因是中國本身營養學研究不深入，許多營養學家都是營養學修為過於專業，或者理論多於實踐的傢伙。這種情況可能6年以後才能有實質改變。即使是中國營養學會，多數仍然是專業到其實什麼都不專長的專家。如果研究還熱衷於商業活動，代言等，肯定沒有什麼領先的成果出現。以後，很多專業的人士會超越的。

　　3、如果你説出於一種愛好才考證。我告訴你答案：你的希望是600%!

原因：你根本沒有必要考證書!所以不管得證書與否，你都是贏家。我建議你購買教材慢慢學習都可以的，多參加專家的健康講座，你就可以慢慢學到實用的知識。

　　4、如果你説出於一種研究的需要才考證。我告訴你答案：你的希望是1000%!

原因：你根本沒有必要考證書。如果對營養學懷抱謙虛之心，不斷磨礪自身實力，突破現狀，我建議你每年閲讀營養學、醫學、心理學、健康科普類書籍不要少於190本，相關論文閲讀不少500份，相關雜誌不少於400本，相關報紙不少於1000份。我肯定你兩年後在這個領域是出類拔萃的。你可以超越很多人。如果你還有機會進行臨牀實踐，你這傢伙註定就是營養學家的命了。還擔心什麼錢?錢都象潮水一樣送過來!而前面那樣沒有任何水平希望高薪的人，不但擔心錢，還有可能被賺他們的錢的人“淹”了。

希望你現在清楚了，你為什麼要考證書了吧。我以上的評價至少在這幾年內是有效的。但是，如果你要了證書只是為了一份800元左右的健康職員工作，那例外。那用上千元甚至3000來換一個800左右的工作，應該説不是懂理財人物的選擇吧?

目前營養師培訓特點是：餵飽不懂營養學的培訓機構，拖瘦學習營養學的學員。

就像營養學，有些人是需要營養師證書的，如醫學學生、專門從事營養學工作者等，有的不需要的，如愛好者、自我保健者、不適合該行業者等。