營養師就業前景如何
營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的.營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業.他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。
營養師職業介紹
營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨牀營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才
營養師培養目標
培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的'飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才.
營養師的主要課程
中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衞生學、烹飪學基礎、臨牀營養學、中醫藥膳學、衞生法規與監督等.
營養師的就業方向
1、診所營養師:通常在醫院、社區健身中心或保健機構 工作,負責確診病人的營養問題,列出保健計劃,並監督飲食變化的有效性.
2、餐飲服務管理營養師:營養師加盟餐飲服務管理行業,使得不管是一 日三餐還是零食小點都能夠安全、衞生、成本經濟地預備和配送.
3、營養諮詢師:為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的 專家建議,這類營養師一般在專業諮詢機構工作.
4、公共保健營養師:在社會公共保健領域和社會服務部門工作,負責瞭解大眾的營養需求,確認社 區中的營養問題,提出營養教育項目和健康促進戰略,並向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與諮詢服務.
5、商務領域中的營養師:多為食品和制 藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務.營養師們協助企業領導進行研究,對管理和市場提出專家性意見,促使企業生產出更好的食品和營養產品並投放市場.
6、研究性營養師:通常在大學、保健機構和企業工作,負責制定研究項目的計劃並執行.這些項目能從根本上提高醫療護理水平,節約餐飲服務成本.
營養師的具體工作
營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業人員.所主要從事的工作內容包括:進行人體營養狀況評價、管理和指導;進行膳 食營養評價、管理和指導;對食品及配方進行營養評價;進行營養知識的諮詢與宣教.營養師不僅可以在社區發揮重要宣傳教育作用,還可為餐飲業、企業員工、白 領、高級管理人員、運動員、家庭提供個性化教育、輔導、指導等服務,就業範圍可以遍佈與飲食相關的任何一個領域.
營養師的就業前景
目前,我國的營養師專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊.公共營養師可以針對健康和亞健康人羣做營養諮詢、指導工作.公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務.
-
2017年公共營養師三級考試習題及答案
2017年公共營養師三級考試習題及答案由本站小編收集整理,歡迎學習!成功的人是跟別人學習經驗,失敗的人只跟自己學習經驗。1[單選題]下面關於基礎代謝的問題,哪一個説法正確(D)A.歐洲人比亞洲人低,所以歐洲人肥胖者居多B疾病使基礎代謝增高C.同樣年齡、身高、健康的...
-
2016年公共營養師考試食療知識
以下是本站小編為大家收集整理的2016年公共營養師考試食療知識,歡迎學習!祝您生活愉快!身心健康!2016年公共營養師考試食療知識:秋季適合上班一族的養生茶喜歡玫瑰,因為這玫瑰,還真的是個寶,花開燦爛時,芳香四溢,讓人愉悦!上大學的時候,最喜歡跑到小市場買一大捧玫瑰,用...
-
2016下半年陝西營養師考試合格成績是多少
導語:2016下半年陝西營養師考試合格成績是多少呢?具體詳情請閲讀以下內容,更多詳情請關注應屆畢業生考試網。2016下半年營養師考試合格(即每科成績≥60分以上),考試成績合格的考生請及時進行考試信息核對。成績查詢時,請考試合格(即每科成績≥60分以上)的考生...
-
2016四級公共營養師《專業能力》衝刺題
平時的練習是為了應對考試,而考試的真正目的是檢驗我們對所學知識的掌握和運用。下面是本站小編為大家整理的2016四級公共營養師《專業能力》衝刺題,希望對大家的`學習有幫助!單項選擇題1.膳食中鐵的良好來源是()A.蔬菜B.牛奶C.動物肝臟D.穀類2.與腳氣病有關的維...