【推薦】小籠包作文
篇一:小籠包
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數的小籠包!
小籠包外表十分精緻,這是獲取吃貨們一見鍾情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在裏面蠕動,看着看着就能流下口水了。小籠包的皮是用精麪粉擀制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來説,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以後可以再蒸着吃,不過那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不同於普通的包子,往嘴裏塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁後,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊緻、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的`人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨着生活的節奏,節日的節奏,我們的舌胃也立起了一種節奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嚐的。不過,我最擔心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活着,但活着不是為了吃,舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎?
篇二:小籠包
車水馬龍的街頭籠包店門庭若市,街道上飄來一陣陣小籠包迷人的香氣,光用想的就垂涎三尺,吃下肚呢?天哪!會是萬分驚喜吧!不耐久候的胃腸在抗議,望眼欲穿的眼神在吶喊,終於一籠小籠包“精緻”上桌。
第一口嚐到的是驚奇,湯汁從牙縫間流淌到了舌根,讓我滿嘴的香甜;第二口嚐到的是幸福,肉餡又香又結實,它豐富了我挑剔的味蕾,彈牙的肉香,讓我細細咀嚼!
一顆顆又白又美味的小籠包放在蒸籠裏,看起來像一個個小小待放的花苞,看起來像一顆顆綿綿的軟糖,看起來像一棟棟白色的蒙古包,快來啊!快來看他美麗的“神韻”,快來嘗他美味的口感,你會像我一樣對着它幸福的芳馥流連忘返呢!
篇三:小籠包
俗話説“民以食為天”,無錫是個“魚米之鄉”,風味小吃更是數不勝數:讓人回味的醬排骨,味道鮮美的鴨血粉絲湯,讓人垂涎三尺的小籠包……其中,我最喜歡的就是小籠包子了。
小籠包子又稱小籠饅頭,整體看上去是個圓形的,上面小小的,像是一個生氣的小姑娘撅着的嘴,又像是火山爆發口。小籠包子剛出鍋時,頭頂猶如一朵盛開的花,噴發出陣陣香味。遠看,小籠包子又似一個沉重的包裹,給人一種想拆開來看看的慾望。打開“花朵”一看,啊!紅紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮,再加上藍色的盤子,真是讓人陶醉在其中了。
這麼可愛漂亮的小籠包子是怎麼做的呢?下面,就讓我把小籠包子的做法一一道來吧。先準備一個大籠子、蒸鍋、一些麪粉和肉糜,準備好這些,就萬事具備,只欠東風了!先要把麪粉和成麪皮,再把肉糜放在麪皮裏,不要忘了把麪皮的頭頂做成一個花骨朵兒的髮型哦。接着把做好的小籠包放在蒸籠裏。休息片刻,熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了!
終於可以品嚐小籠包了!我在小籠包上咬了一個小洞,吹了吹,一吸,湯都出來了,湯汁特別鮮,不過要小心湯汁燙到舌頭哦。再把皮和肉放進嘴裏,薄薄的皮上粘着一股肉的鮮味,我最喜歡了。小籠包的皮十分順滑,“滋溜”一下,就滑進肚子裏了。吃完一個,讓人忍不住想吃第二個、第三個……
聽了我的介紹,你是不是已經口水直流三千尺了呢?心動不如行動,趕緊去嚐嚐吧。
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