如何培養好的店長
一、角色融入培訓
如果説連鎖店的一個分店就是一個獨立作戰的堡壘,那麼店長則是這個堡壘的最高指揮官。如果他連自己所扮演的角色都不清楚,那麼最後肯定是全軍覆沒。説得明瞭點,店長扮演着三種角色:贏利責任人、店務管理者、企業文化、制度的執行者和傳達者。也就是使之明白職責之所在。
二、經營管理培訓
一個合格的店長最直接的體現就是營業額的上升,所以要培訓店長的經營能力,如何才能夠贏利。比如通過調查顧客的購買單價,為今後收集、採購商品或進行變價做一個數據參考;通過客流量的多少進行適當的人員分配等。同時,店長必須要掌握營業額,要懂得營業額是顯現於外的,而毛利額,純利潤卻是內在的數字。唯有充實內在,才能步上健全的經營軌道。
三、商品管理培訓
主要是商品進、銷、存的管理培訓。例如商品按哪種分類比較科學方便,不同商品的季節性更替集中在哪幾個時段等,同時,還需要了解產品庫存的狀況,每天銷售的狀況,顧客退貨的數量及種類,哪些商品銷售的比較好,哪些商品不太受顧客青睞,還有來貨的時間,這些都需要店長了然於胸,才能形成一種全局觀。
四、銷售技巧培訓
店長也要做活動者的工作,也就是店長自己也是一個販賣員。店長是整個店面的代表,如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾,那麼其它店員一沒有樣榜二沒有信心,那麼銷售量將會是相當的糟糕。店長銷售技巧的培訓相當關鍵。一個擁有良好銷售技巧的店長,對外可以招攬更多的顧客,對內可以作為員工效仿的榜樣。
五、行政能力培訓
店長除了在銷售能力上鶴立雞羣外,同時他也是整個店面的執行者,必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的處理員工之間的關係和正確的業績評估。從全局出發,根據員工的性格特點進行科學分工和嚴格督導,激勵員工的工作熱情,靈活、冷靜的處理突發事件,這是店長必須具備的基本能力。
六、賣場運作培訓
賣場就是一個大舞台,店長就是一位導演,導演必須運用好各種道具,比如商品的陳列做到新穎獨特又不失本貌;海報貼既能裝飾現場,又能詮釋主題;音樂播放既能渲染氣氛,又不響購物環境;促銷既能吸引顧客購買,又要把握好尺度。賣場運作是店長真正能力的體現,他必須協調好每個員工的工作,雜而不亂,亂而不驚。
七、服務理念培訓
市場上,同種的店面很多,不同種的店面更多,服務不好,直接導致營業額的下降,對店長來説,除了硬件必須過硬外,軟件首推服務,店長必須牢固服務至上的思想,從而帶動整個店面的服務水平,服務
是另外一個門面,一個人的服務質量出問題,可能會影響整個店面的形象。現在重要的是創新服務,當你的服務不新穎,大眾化,那麼你的服務就不算服務。
八、員工教育培訓
因為能力突出,才提升為店長。店長要學會用恰當的方法教育員工,提高員工的綜合素質,從而提高整個店面的綜合運營水平。對店長來説,主要是怎樣進行員工的培訓?採用什麼樣的方法?對店長進行員工教育培訓的目的就在於此,給予店長一個培訓員工的系統方法,使之在今後的工作中能夠更好的.和員工進行溝通協調,既做到教育的目的,又做到溝通的目的
九、團隊精神培訓
德國2017年世界盃用的球叫團隊之星
因為11個人的足球賽靠大家的配合,一個店面的運營和成長,也要靠團隊的力量來完成。作為店長,首先要以身作則,身先士卒,用人格魅力和實際行動來帶領大家,以主人翁的態度,嚴謹的工作作風,塑造良性競爭的工作氛圍,激勵員工為了店面的明天齊心協力,同舟共濟。
如何培養好的店長 [篇2]
“店長”這個詞在不同行業、不同企業的理解不一樣,在同一個企業不同經營業績的店面對店長的職能定義也有所不同。在此只就做連鎖櫥櫃、衣櫃行業的加盟商及總部做針對性分析。 適合的培訓才能打造優秀的店長
在連鎖行業中不管是經銷商還是直營店面,根據店面業績的規模,都是有不同級別之分,那麼在不同級別的店面對店長的能級要求也應不一樣。因此在做店長培訓時,企業一定要根據能級需要的差異來培養,不可眉毛鬍子一把抓。否則要麼培養後造成店長流失,要麼造成培訓的知識量不夠,進而造成對培訓不認可,致使資源的浪費。可見適合的培訓才是有效,可稱之為好的培訓。 不同級別店長的培訓要點
店面隨着業績的增長髮展可分為四個不同等級,店長也匹配的可分為:1到4個等級。隨着店面經營能力的發展,在店面經營形式中老闆的相應職能也隨之下放(見圖表一店
面級別和店長能級的職能匹配表),店長在店面的職能也在其中不斷變化。
《如何培養好的店長》全文內容當前網頁未完全顯示,剩餘內容請訪問下一頁查看。
-
幼兒小廚房活動方案(4篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,預先制定方案是必不可少的,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發。方案要怎麼制定呢?以下是小編收集整理的幼兒小廚房活動方案,歡迎閲讀與收藏。幼兒小廚房活動方案1一、活動目的為深入...
-
餐飲的營銷策劃方案14篇
為確保事情或工作順利開展,時常需要預先制定方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。優秀的方案都具備一些什麼特點呢?以下是小編幫大家整理的餐飲的營銷策劃方案,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。餐飲的...
-
公司薪酬調整方案(5篇)
為了確保事情或工作有序有效開展,就需要我們事先制定方案,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編整理的公司薪酬調整方案,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。公司薪酬調整方案1第一章總則第一條目的...
-
幼兒園慶六一的活動方案15篇
為有力保證事情或工作開展的水平質量,往往需要預先制定好方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。方案應該怎麼制定呢?以下是小編為大家整理的幼兒園慶六一的活動方案,歡迎大家分享。幼兒園慶六一的活動方案1【活動目標】六一兒童節是孩子們盼望已久的節...