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元宵節有什麼習俗(通用7篇)

農曆正月十五,元宵節,又稱上元節、春燈節、小正月、元夕節。元宵節是春節後第一個重要節日,由於中國幅員遼闊,歷史悠久,所以關於元宵節的習俗在全國各地也不盡相同。以下是小編整理的元宵節有什麼習俗,希望對大家有所幫助。

元宵節有什麼習俗(通用7篇)

元宵節有什麼習俗 篇1

元宵節,是一個很熱鬧的日子,萬家團圓。説到元宵節,南方人吃湯圓,北方人吃元宵。

有人説“湯圓,元宵是一樣的東西”。其實,在中國,元宵、湯糰是兩回事,也可以説是北方、南方之不同淵源所致。

南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉製作而成,但兩者在製作方法上卻有本質的區別。湯圓是包出來的,元宵是滾出來的。湯圓是將糯米粉用水和成麪糰,包入餡料。而元宵是把餡作成方形小塊,放在盛有糯米粉的籮筐中不停的搖晃,其間加入清水使糯米粉粘在餡上,“滾”成大小適中的圓球即可。北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有。

不管是元宵還是湯圓,都寓意着全家人團團圓圓,和和美美,也以此來懷念離別的親人,寄託了他們對未來生活的美好期望。

吃元宵的原因

元宵俗稱“湯圓”“湯糰”或“圓子”“糰子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家户户都要吃元宵。元宵節為什麼要吃元宵呢?下面為你揭祕。

相傳元宵起源於春秋時期的楚昭王。楚昭王復國歸途中泛舟長江,見江面上漂着個浮物,色白微黃,船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之,內中有紅如胭脂的瓤,味道鮮美。昭王於是令人以山楂為餡仿製供臣民食用,以慶祝家國團圓。這一天,正好是正月十五,後世相沿成習。

還有一則傳説是這樣的。漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓,並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終於見到家人。此後,便形成了元宵節。這只是傳説,不足為信。

根據文字記載,在宋代以前是沒有元宵的,當時的人們元宵節吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥,直到到了唐代才有了“正月十五日作糕粥,以祠門户”的説法,而糕粥就是元宵的前身,經過了這麼多年的演變,到了宋代,民間開始流行一種新奇食物“浮圓子”,也就是我們如今所説的湯圓,寓意着天上月圓、碗裏湯圓、家人團圓,直到明朝,元宵這個稱呼才逐漸的多了起來。

辛亥革命後,袁世凱竊取了大總統的職位,他忌諱諧音“袁消”的“元宵”,於1920年元宵節前下令將元宵改為“湯圓”。

如今人們一説起元宵,大家就認為是團團圓圓之意,認為這一天吃元宵象徵着對親人思念。其實是後人根據諧音的淺近理解。事實上,在古人看來,天上一顆星,人間一個人,各種星象和中國習俗聯繫緊密,例如門上掛一個紅燈籠寓意“吉星高照”,掛三個紅燈籠則是“福祿壽三星在户”。而正月十五要點燈,燈就是對星的模擬,元宵其實也是。

建議吃法

元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。

元宵的營養成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同,但都具有黏性大、含糖量偏高等特點。因此,專家提醒,元宵黏性大,不易消化,多吃會增加腸胃負擔,不宜多吃。

吃元宵最好吃煮的或者蒸的,有些人喜歡吃炒元宵,使得本身就多油的元宵又增加了油,建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時候,最好將假牙去掉。

在吃元宵時可以搭配一些有助於消化的食物,如芹菜、山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿蔔等,生蘿蔔中含有粗纖維,可以促進腸胃蠕動,也能降低油脂的吸收。湯也不要捨棄,在糯米中含有很多水溶性維生素,如維生素B1、B2等,煮元宵的過程中大概有一半會留在湯裏,所以喝湯也是能促進消化的一個好習慣。

元宵節有什麼習俗 篇2

吃元宵:

相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫元宵長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓,並由全體臣民張燈供奉,武帝準湊,元宵姑娘終於見到家人,此後,便形成了元宵節。

元宵遊藝:

掛花燈:此俗源於東漢,南北朝時已蔚然成風,唐代燈會定為三天,正月十四至十六,至宋代改為五天,明代則為十天,清代宮中則從小年開始就掛花燈。民間掛花燈則有一美麗的傳説,古時一獵人射死了一隻神鵝,,玉帝聞訊大怒要為神鵝報仇,要於正月十五焚人間,一位善良的仙女偷下凡間向人們報告了這一消息。人們決定在正月十五前後家家户户掛紅燈,放煙火,待天兵要下凡時,見火光一片。以為火早就燒起來了,便不再下界,直接向玉帝交差,人間得免一難,此後,每至此日,家家户户都掛花燈。至今,每逢正月十五全國各地仍有不少燈會燈展,著名的有北京北海公園元宵燈會,,四川自貢燈會,哈爾濱冰燈節等。

耍獅子:

耍獅子始於魏晉,盛於唐,又稱獅子舞太平樂一般由三人完成,二人裝扮成獅子,一人充當獅頭,一人充當獅身和後腳,另一人當引獅人,舞法上又有文武之分,文舞表現獅子的温馴,有抖毛,打滾等動作,武獅表現獅子的兇猛,有騰躍,蹬高,滾綵球等動作。

舞龍燈:

傳説唐代有一年大旱,龍王錯行雲雨,淹死了長安不少百姓,玉帝降旨命魏徵監斬龍王,後龍王陰魄不散,夜夜擾鬧皇宮,嚇壞了唐王李世民,於是向羣臣問計,眾臣認為應超度龍王,於是民間乃有元宵節耍龍燈之習。龍燈一般由竹木,彩紙,布等紮成,節數為單數,長達數丈,節內能燃燭的稱龍燈不能燃燭的稱布龍,舞龍時,領舞者手持龍頭,數十人舉起緊連龍身的木棍,隨於其後,整條龍在樂聲中沿着規定的路線和隊列奔跑。龍就象活了一樣,民間以此氣求風調雨順,五穀豐登。

元宵節有什麼習俗 篇3

農曆正月十五是元宵節。又稱上元節、元夜、燈節。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮遊玩,與民同樂,在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節,這一夜就叫元宵。司馬遷創建《太初曆》,將元宵節列為重大節日。隋、唐、宋以來,更是盛極一時。《隋書·音樂志》日:“每當正月,萬國來朝,留至十五日於端門外建國門內,綿亙八里,列戲為戲場”,參加歌舞者足達數萬,從昏達旦,至晦而罷。當隨着社會和時代的變遷,元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統節日。

吃湯圓

吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓,又名“湯糰”。吃湯圓的風俗始於宋代,當時的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯糰”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時,湯圓已成為元宵節的應節食品,所以人們又稱它為“元宵”。

如今,北方叫元宵,南方稱湯圓。元宵依餡論,分有餡和無餡兩種,有餡元宵又有鹹、甜、葷、素之分;按製作方法分,有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種;按粉制區別,則有糯米麪、高梁米面等。

猜燈謎

玩燈是元宵節的一個重要項目。燈謎是元宵燈節派生出來的一種文字遊戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多着眼於文字意義,並有謎格24種,常用的有捲簾、鞦韆、求鳳等格,已形成了一種獨特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會猜”,設有燈謎上萬條,3天裏參加的人次達兩萬多人。

賞花燈

漢明帝永平年間(公元58——75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾雲集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。此後,元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五,無論士族還是庶民都要掛燈,城鄉通宵燈火輝煌。

元宵放燈的習俗,在唐代發展成為盛況空前的燈市,當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在皇帝的親自倡導下,元宵燈節辦得越來越豪華。中唐以後,已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685——762)時的開元盛世,長安的燈市規模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。

宋代,元宵燈會無論在規模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,而且活動更為民間化,民族特色更強。以後歷代的元宵燈會不斷髮展,燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是"上元前後各一日",宋代又在十六之後加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。

到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續到今天。

燈在台灣民間具有光明與添丁的涵義,點燃燈火有照亮前程之意,且台語燈與丁諧音代表生男孩,因此往昔元宵節婦女都會刻意在燈下游走,希望“鑽燈腳生卵葩”

踩高蹺

踩高蹺是民間盛行的一種羣眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時已經出現。我國最早介紹高蹺的是《列子·説符》篇:“宋有蘭子者,以技幹宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身,屬其脛,並趨並馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛。”從文中可知,早在公元前五百多年,高蹺就已流行。

表演者不但以長木縛於足行走,還能跳躍和舞劍,高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種,最高者一丈多。據古籍中記載,古代的高蹺皆屬木製,在刨好的木棒中部做一支撐點,以便放腳,然後再用繩索縛於腿部。

表演者腳踩高蹺,可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中,扮演的'人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。

表演者扮相滑稽,能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺,扮演的多是戲曲中的角色,關公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱,生動活潑,逗笑取樂,如履平地。

據説踩高蹺這種形式,原來是古代人為了採集樹上的野果為食,給自己的腿上綁兩根長棍而發展起來的一種蹺技活動。

舞獅子

舞獅子是我國優秀的民間藝術,每逢元宵佳節或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源於三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。據傳説,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨着佛教傳入中國,舞獅子的活動也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域後,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認為獅舞是五世紀時產生於軍隊,後來傳入民間的。兩種説法都各有依據,今天已很難判斷其是非。

不過,唐代時獅舞已成為盛行於宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節《樂府雜尋》中説:“戲有五方獅子,高丈餘,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂曲。”詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪:“西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子。刻木為頭絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣襬雙耳,如從流沙來萬里。”詩中描述的是當時舞獅的情景。

在一千多年的發展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風格。北派獅舞以表演“武獅”為主,即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。

舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無法辨認舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。

引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,並有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。

南派獅舞以表演“文獅”為主,表演時講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動作,惟妙惟肖,逗人喜愛,也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,並風行於港澳,東南亞僑鄉。南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披着一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具,身穿長袍,腰束綵帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優美的招式,動作滑稽風趣。南獅流派眾多,有清遠、英德的“雞公獅”,廣州、佛山的“大頭獅”,高鶴、中山的“鴨嘴獅”,東莞的“麒麟獅”等。

南獅除外形不同外,尚有性格不同。白鬚獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉着剛健,威嚴有力,民間稱為“劉備獅”。黑鬚紅面獅,人稱“關公獅”,舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡。灰白鬍須獅,動作粗獷好戰,俗稱“張飛獅”。獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴、勇猛之感。

古人將它當作勇敢和力量的象徵,認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動裏舞獅子的習俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。

元宵節有什麼習俗 篇4

上海元宵節的習俗:掛望田燈、串馬燈

上海農村農田裏掛上一盞燈,稱做“望田燈”,預兆五穀豐登,討個太平年成。吳淞一帶店家掛跑馬燈、魚燈等,鄉間各廟宴神,在廟門前立燈塔、架橋燈,饒有情趣。夜裏,高竹竿上掛紅燈,走村兒童提彩燈,還有人玩 “摜火球,照田財”。金山、松江地區元宵夜,有人在田間揮野火,有人把燈籠檐前掛。有人上街舞龍燈,有人出行 “串馬燈”。

老上海元宵節吃什麼

今天,我們一起來尋覓記憶中老上海鄉村元宵節幾段塵封的剪影:上海縣農民元宵夜食南瓜、苦草、高粱圓子,黃、綠、紅三色兆豐年;或做12只大圓子,用手指在圓子頂端撳出潭印,蒸熟後看潭中積水多少,以卜當年每月雨水。川沙居民元宵愛吃謝年的“收心餛飩”,入夜,寺廟前高懸七層至九層紅燈,農人手持火把走在田頭“調火龍”,唱:“花三擔,稻六石,赤米綠豆收兩石”,祝禱豐收;他們還點燃田邊茅草,俗稱“炭茅柴”。

南匯地方家家做高粱、糯米圓子,中午包餛飩,夜裏,孩子們玩“炭茅蕩”,舉着火把繞着自家的田頭邊跑邊喊一些祝願自己家種的莊稼比別人好的話。寶山的桶形天燈別有情趣,點燃油燈,帶着人們美好的祈願冉冉飄向深邃的夜空……奉賢元宵夜,農家點燃天香蠟燭,祥瑞之光可兆豐年。此地做的湯圓大不同,花包形稱“花包圓”,稻堆形稱“稻堆圓”,寓意糧棉大豐收。崇明地方糯米繭團形狀巧,兩頭大來中間小,元宵中午,包的餛飩叫 “兜財”,下午,用筷子插上繭團,放置田頭,祈求豐收,叫作“齋田頭”。

扛三姑娘

滬郊農家有元宵節“扛三姑娘” “迎紫姑”習俗。“紫姑”俗稱“坑三姑娘”,是傳説中的“廁神”,即用一隻淘米籮,籮上插一隻銀簪,由幾個姑娘“通神”邀請田角姑娘、場角姑娘、坑三姑娘等“三姑娘”“降神”,或用淘籮或畚箕下縛一隻筷,由二人扶着,讓筷在木屑或糠秕上寫字以卜雨水、年成及婚事等,多由婦女參加。詢問吉凶禍福,是一種迷信活動。

走三橋

元宵夜,吳淞等地還有“走三橋”風俗,婦女結伴相行,或拖兒攜女,或挾持嬰兒衣衫走過三座大橋,認為可實現一年保平安,求生貴子,祈祝幼兒祛病消災等願望。滬地鄉村亦有“卜流花”舊習,炊前,用糯米或玉米等投入煮沸的鍋水中,穀物爆開粉碎為末,是大好徵兆!據説元宵之夜少女去觀井水會顯得更美麗,此時,天空一輪明月、皎潔如玉,地上一片燈火,良辰美時,此刻,俯視井水,希望自己能夠變得更可愛,顯現出花容月。

元宵節有什麼習俗 篇5

百獅爭霸賽

南海千燈湖更是在正月十五(3月5日)千燈湖舉行“百獅爭霸賽”,邀請珠三角地區獅子參賽。在順德的10個鎮街,還保留着很多傳統的風俗,在10個鎮街推出的節目榜單中,不少藴涵着濃郁的傳統和年味。細數各鎮街,主題多元化,學校、公園、廣場等場所成為了活動的集合地。大良的新春系列活動將迎來一場精彩繽紛的歡歌喜舞,倫教的元宵燈謎活動正等候着才子佳人相會,容桂的春節籃球邀請賽也將火熱上演。

行通濟

行通濟是廣東省佛山市一帶的漢族民俗和民間宗教活動。作為在元宵節期間舉行的遊玩祈福活動。每到這一天,家家户户都會扶老攜幼,自清晨到夜幕,舉着風車、搖着風鈴、提着生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過通濟橋,祈求來年平平安安、順順利利。真正行通濟是正月十六,但是後來政府改為正月十五。行通濟是反映漢族傳統信仰、風俗習慣及祈福儀式的民民俗文化活動。

元宵節當晚,幾十萬人齊集佛山通濟橋前,呼朋喚友,或者一家老小,每人手持一架小風車,匯入擁擠的人潮,施施然邁過通濟橋牌坊,口中默唸“行通濟,冇閉翳”,祈求時來運轉。這種習俗源於明朝,至今已有幾百年的歷史。現在元宵行通濟習俗的影響力,已擴展到整個珠三角和港澳地區,行通濟已成為整個珠三角的年度盛事。

據説佛山城南今南浦公園附近以前有一條河通濟河,河上有一條橋叫“通濟橋”。河現在沒了,橋還在,每年這一天,人們都到這裏走過橋,燒香、拋生菜和轉風車,人流絡繹不絕,好不熱鬧。

行通濟歷史

從明末清初開始,每逢正月十六,佛山四鄉家家户户都會扶老帶幼,自清晨到夜幕,舉着風車、搖着風鈴、提着生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過通濟橋,祈求來年平平安安、順順利利。200多年來,佛山人祖祖輩輩延續着行通濟的風俗。而且還流傳着“行通濟,無閉翳”的諺語。(“蔽翳”是粵語方言,意指憂愁、衰氣。)行通濟 每年的正月十六,佛山人都有一個風俗習慣“行通濟”。

通濟橋始建於明代,得名在明天啟六年(1626年),距今300多年。被稱為佛山舊八景之“村尾垂虹”。民國後通濟橋被拆,但行通濟的習俗不變,人們每年仍不約而同地走過橋面。直到20xx年,佛山市政府順應民意重建通濟橋,以延續行通濟的習俗。

據記載,通濟橋始建於明代,得名在明天啟六年(1626年)。開始是木石參半的拱橋,建成時,取名為“通濟橋”。因為橋的位置建立在佛山湧的上游,正好是河涌的出口,當朝的户部尚書李侍問回到佛山時,發起募捐修橋。在建橋時,他徵求了鄉中父老和河涌下游的各鄉父老的意見,用木石參半的方法,這樣既能使橋結構雄偉堅固,又不至於阻塞下游的流水,利及眾人。

元宵節有什麼習俗 篇6

金華元宵節的習俗有哪些

元宵放燈

元宵前夕,東陽市盧宅古建築羣內的肅雍堂大堂燈,吸引了眾多遊客駐足觀看。每到農曆閏年元宵節期間,肅雍堂都會張掛大堂燈。今年的這套大燈,高4.05米,直徑2.10米,重122.5公斤,中間用羊皮、料絲、羊角3盞大燈上下相接,外圍垂6串24盞羊角小燈和珠籃燈,共用40萬顆彩色玻璃珠穿就。

元宵節放燈之俗,始於漢朝。漢明帝提倡佛法,每到正月十五日晚即令點燈,表示對神佛的尊敬。元宵節放燈習俗就這樣開始了。到了唐代,元宵節放燈發展成為盛況空前的燈市,長安“作燈輪高二十丈,衣以錦綺,飾以金銀,燃五萬盞燈,簇之如花樹”。唐明皇李隆基令人制作過高達150尺的燈樓。燈樓上懸掛着珠玉,金銀穗墜,風吹金玉,錚錚作響。

到了宋代以後,元宵燈節更是熱鬧異常。元宵放燈時間,漢朝開始僅張燈一個晚上,唐玄宗規定三個晚上,北宋延長至五個晚上,到了明朝朱元璋時,規定從正月初八晚開始張燈,延至十七晚落燈。唐代放燈時出現了雜耍技藝,宋代出現了燈謎,到明代又增設了戲曲表演。

如今,在金華也還有許多地方有花燈,花燈品種繁多,多姿多彩,有的燈還是傳統樣式,像手提燈尚用蠟燭,也有的已用電燈取光。

品元宵元宵節吃元宵的風俗,始於宋代。宋代《平園續稿》一書記載:“元宵煮浮圓子,前輩似未曾賦此……”據宋人周密的《武林舊事》記載:“節食所尚,則乳糖圓子,澄沙糰子……十般糖之類。”這種“糖圓子”、“浮圓子”因應節而做,後改稱為“元宵”。元宵節吃元宵,意在祝一家團圓和睦,並藉以表達新的一年中康樂幸福的心願。

元宵從製作上分為兩種:一種為實心,不帶餡兒的;另一種是帶餡的,有香、辣、甜、酸、鹹五味。元宵可帶湯吃,也可炒吃、油氽和蒸吃。元宵的口味,有葷有素,有甜有鹹,有酸有辣。隨着時間的推移,元宵已跳出應時食品之外,成為一種四時皆備的點心小吃,並增加了許多新的品種,口味更顯豐富。

猜燈謎

元宵前後,我市很多單位都會舉辦猜燈謎活動。猜燈謎,在我國有着悠久的傳統。它來源於民間口謎,後來經過文人加工就成了謎語,其中包括燈謎、事物謎、兒童謎、填格謎等。

謎語同樣經歷了一個發展過程。早在春秋戰國時期,一些政客為了宣傳自己的主張,説服各國君主,往往在發言中採用講民間故事的隱喻方法,巧妙影射,寓以深意,以期收到預期效果。當時把這種方法叫“隱語”或“瘐詞”,這就是謎語書面創作的最初階段。到了秦漢以後,謎語形成為一種書面創作。到了南宋,謎語變成元宵節裏特有的遊戲方式。人們將謎條繫於五彩繽紛的花燈之上,供人猜射,稱作“燈謎”。如今,猜謎活動已成為我國獨有的、富有民族色彩的一種文藝活動。

迎龍燈

迎龍燈在金華很多地方都有,這些年也越來越為各地所喜愛。前兩天,浦江、義烏、磐安、金東等多個地方舉辦了迎龍燈活動。像浦江縣白馬鎮旌塢村在村裏的廣場上舞動板凳龍,當天共有三條板凳龍在村裏“鬧元宵”。元宵節扛起板凳舞龍,是當地農家新年裏的大事。

金華這邊的龍燈,大多為板凳龍,又稱為長燈,由龍頭、龍身和龍尾三部分組成。一條龍從頭到尾,由幾十節、幾百節甚至上千節板凳串聯而成,長度從數百米到幾千米不等。

在浦江縣,起燈的時間一般是農曆正月初十,每户出一人一條板凳,村子越大,龍越長,舞龍的難度也越高,也最具觀賞性。相鄰的幾個鄉村通常還會把板凳龍舞到一起,相互比較誰的龍更長、更漂亮、舞得更起勁。各村各鎮色彩絢麗的板凳龍在節日裏走街串巷,熱鬧起舞,祈求來年風調雨順,家家户户快樂吉祥。

在浦江,正月十三檀溪鎮寺前村、前吳鄉壽溪村及巖頭鎮六社、黃宅鎮鍾村等地,還有元宵迎會的習俗。迎會源於南宋,相傳是民間為紀念勤政廉明的胡公(北宋時期永康人,官至工部侍郎等職)而自發舉行。迎時以銃開路,龍虎旗及長旗、旗傘、執事、香桌居中,由童男童女化粧後連同會桌壓陣,會桌上的小演員或站或坐,扮成各種戲劇中的人物。會桌由數名強健男子抬行,多時24桌,少時9桌,場面蔚為壯觀,人稱“一絕”。

在浦江縣巖頭鎮,正月十四這一天還有“火炮節”。它已有600多年曆史,相傳是當地陳氏後人為了紀念陳姓十一代先祖封侯於此,這天,人們將早早立於陳氏祠堂等候。上午8點,四響大銃震天動地,數以百計的小銃齊鳴,如排山倒海,春雷滾滾。屆時人們不僅點燃鞭炮歡迎“太公”到來,還要燒香叩拜,祈求來年風調雨順。

元宵節有什麼習俗 篇7

一、東莞元宵節吃香丸

而除了湯圓,在東莞還有一種元宵必吃的食物——香丸。

香丸圓圓的,直徑約一釐米,是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉製作而成,空心,入嘴即化。在東莞,朋友親戚相互串門時,總會接到主人家的幾粒香丸,吃過表示與人結緣。

煮湯圓

元宵佳節吃湯圓已經是普遍的習慣,在廣西的上林、靖西等地還有吃油團(有的地方也稱“煎堆”“油堆”)的習俗。食物有別,寓意卻一樣。這兩種食物都為小圓球形,表示團圓。原先“油團”的“團”字並不是現在所用的這個團圓的“團”字,而是“摶”字,它表示的是一個把做油團的面戳圓的動作,但隨着時間的演化以及文化的融合,也就演變成現在的“團”了。

二、在廣州、香港等地

元宵夜要進行樹元宵活動,樹亦作豎,即將燈綵高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起於高杆上,高技起來,彩光閃耀,為中秋再添一景。

另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙紮成大形的燈,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚在空中,引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

另外南方還廣泛流傳着燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的遊戲,在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風俗志》卷五記:江西“元宵夜,一般孩子於野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。”

舞火龍

是香港元宵佳節最富傳統特色的習俗。銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米,用珍珠草紮成32節的龍身,插滿了長壽香。盛會之夜,這個區的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞,熱鬧非凡。

高蹺會一般由羣眾自發串連組織起來的。正月十一、十二開始踩街,寓意告知人們在眾多的民間花會中,今年掛個號。正月十五正式上街,一直到十八方告結束。

古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹枝插在門户上方,在盛有豆粥的碗裏插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。

煮湯圓

元宵佳節吃湯圓是眾所周知的節日食俗,寓意“團團圓圓”。

湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據説元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。我們常吃的湯圓有芝麻、花生、香芋等。

三、深圳元宵節吃什麼

“吃圓仔、扁米,然後走家串户討紅包。”傳承人陳淦忠想起了小時候,他説,米餅、雞仔餅等小吃,大人們在春節前就已經做好,到了元宵節,“孩子們會拿着一個小竹籃,裝上這些小糕點串門,趁着元宵抓緊討紅包”。

60多歲英姑則説,作為長輩們來説,這種串門實際上是一種“結緣”,人與人之間,互相招呼,以歡喜心相見,保持良好關係。並且有鄰里之間互相做傳統小吃習俗,“你家做米餅,我家做鬆糕”,做足吃到農曆五月量,做好了之後禮尚往來,增進鄰里之間感情。

舞龍、點花燈、猜謎語、唱粵劇,也是深圳人過元宵節必不可少節目。此外,福田下沙一代還有吃大盆菜習俗。據介紹,大盆菜烹飪方法考究,菜盆裏有包括煎蠔、雞、鴨、豬肉、冬菇等15種菜,一層一道菜,意為“百鳥歸巢”。吃法也較為講究,食客手持筷子在盆中不停翻找,越是底層越鮮美,稱之為“尋寶”。