2023處暑節氣的含義及其習俗

處暑代表酷暑已經到了尾聲，處是終止、躲藏的意思，處暑是表示炎熱的暑天結束，是二十四節氣之第十四個節氣。下面是小編為大家收集整理的2023處暑節氣的含義及其習俗，希望大家能夠喜歡。

處暑的含義

處暑釋義：節氣名。在每年公曆8月23日前後。處暑以後，中國大部分地區氣温逐漸下降，雨量減少。

處暑，二十四節氣之一。節氣在每年八月二十三或二十四日，是反映氣温變化的一個節氣。"處"是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將於這一天結束，中國大部分地區氣温逐漸下降。古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思。

處暑節氣中的習俗

1、開漁節

對於沿海的漁民來説，處暑以後是漁業收穫的一個大好時節，每年處暑節氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

開漁節時候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態海面，瞬間成為機器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發的活躍場景。開漁節的主要內容有千家萬户掛漁燈、千舟競發儀式、文藝晚會專場、海島旅遊、特色產品展銷、地方民間文藝演出等活動。

2、拜土地爺

處暑節氣正值農作物收成時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田裏幹活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳説可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。

3、煎藥茶

此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家户户有煎涼茶的習慣，先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

上世紀六七十年代，市區街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。製作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬乾的梅子，再加冰糖。煮好放涼後，裝進木製有蓋的冰桶中，使其温度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微鹹，口感甚佳。

處暑節氣宜食清熱安神類食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁飲料、豆漿、牛奶等也是不錯的飲品。還要少吃辛辣煎炸等熱性食物。

處暑節氣的氣候特點

氣温逐漸下降，進入秋天。節令到了處暑，氣温進入了顯著變化階段，逐日下降，已不再暑氣逼人。節令的這種變化，自然也在農事上有所反映。古人留下的大量具有實用價值的諺語，如“一場秋雨一場涼”，“立秋三場雨，麻布扇子高擱起，”“立秋處暑天氣涼”等，就是對“處暑”時節氣候變化的直接描述。但總的來看，處暑期間的氣候特點是白天熱，早晚涼，晝夜温差大，降水少，空氣濕度低。在這樣的環境下，人容易出現口鼻乾燥，咽乾脣焦的燥症。因而，衣服不要加的.太多，忌捂，但也不能過涼。所以，此時節要注意防燥，飲食起居均要調劑周到。

處暑節氣的食譜

1.鴨子

民間有處暑吃鴨子的傳統。鴨肉味甘、鹹、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價值更大，可使結核病患者減輕潮熱、咳嗽等症。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。鴨子做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。

2.梨粥

梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，是預防秋燥的保健食品。

3.龍眼配稀飯

老福州在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏温性，有益心脾、補氣血、滋補養氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼，混着稀飯一起吃。

4.涼茶

此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家户户有煎涼茶的習慣。先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

處暑是處於秋天的節氣嗎?

處暑是秋天的節氣，這個節氣的到來就意味着即將進入氣象意義的秋天。太陽到達黃經150°時是農曆二十四節氣的處暑。處暑是反映氣温變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣，它是代表氣温由炎熱向寒冷過渡的節氣。處暑節氣是在立秋這個節氣後面的，所以，在這個時候應該就屬於秋季，因此，處暑節氣正好處於秋季。

處暑節氣一般是在每年8月22-24日，這個時候太陽黃經達150°。處暑節氣處在短期回熱天氣(秋老虎)期內，“秋老虎”一般發生在公曆8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來説持續半個月到二個月不等。處暑在日常生活中起到的意義，就是提醒人們暑氣漸漸消退，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預防“秋燥”。進入9月，中國大部開始進入少雨期，而華西地區秋雨偏多。它是中國西部地區秋季的一種特殊的天氣現象。華西秋雨的範圍，除渭水和漢水流域外，還包括四川、貴州大部、雲南東部、湖南西部、湖北西部一帶發生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現。“華西秋雨”的主要特點是雨日多，而另一個特點是以綿綿細雨為主，所以雨日雖多，但雨量卻不很大，但是跟夏季比起來，是要少很多的，強度上也比較弱的，當然，這個時候還有很多不同的習俗，不管是吃食還是習俗都是會有所變化。

處暑節氣的養生技巧

1、生活注意事項

①、調整作息，適當增加睡眠時間，需要進行午睡。

②、因為天氣的變化，早晚温差會變大，所以要注意衣服的穿搭。

③、要進行適當的運動，屋外的最佳，用運動來提高自身免疫力，防止換季降温出現傷風感冒等症狀。

2、飲食注意事項

①、飲水，要多喝水，促進身體的新陳代謝，如果不想喝水，多飲用茶飲品、豆類飲品，補充水分。

②、飲食類，應該選擇多食酸性食物，減少辛辣油膩的東西，減輕胃的負擔。

③、秋季應該要養肺、養腎、養肝，所以要多多食用補腎益肝潤肺的食物。

④、處暑後，正式進入秋季，天氣轉涼並且變得乾燥，在這樣的氣候環境下，人的心情也會變得不穩定，各種煩躁，所以應該多食用一些清淡的下火安神的食物，對身體好的時候，油膩辛辣過酸過鹼的都應該杜絕。

3、防止秋燥的危害

①、要多多飲用以及食用潤肺的食物，列入冰糖雪梨湯，因為秋燥傷肺。

②、秋燥不僅傷肺，而且還會導致大便乾結，所以除了潤肺的食物，還要食用潤腸的食物。

③、秋燥的危害還會造成肌膚缺水，從而產生一系列的肌膚問題，所以要多喝水，多喝水，多喝水，重要的事要説三遍，而且好藥做好肌膚的護理。

④、而且，在秋天人還容易上火，所以要多多食用清熱解毒的食材。