炒雞蛋作文

炒雞蛋作文1

“咕嚕嚕”“咕嚕嚕”哦!原來是我的肚子在唱 空城計，媽媽怎麼還不回來，我“咚咚”的跑進廚房來找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢?

説幹就幹，我取出雞蛋，又找了一個不大不小的碗，我拿着雞蛋對準碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒有裂開。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來了，把雞蛋掰開蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子衝進碗裏，我加了一點兒鹽，花椒麪，葱花，我拿着筷子向一個地方進的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發出了悦耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬事俱備，只欠東風，剩下的就是炒了。

我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開火，天藍色的火苗歡快的舔着鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的油，慢慢的，慢慢的鍋底裏冒出了一陣青煙升起無數個小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋裏沸騰起來，。像一個個黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開的太陽花，我用鍋鏟拿回鏟動不一會兒散發着清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關了開關，加了一塊兒嚐了嚐是人間美味，沒一會兒我就吃了個精光。

炒雞蛋作文2

我覺得我媽媽從店裏回來再做飯太辛苦了，所以我就問我媽媽學了一招。

我學的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗裏，再把葱切好，在雞蛋里加點兒鹽，然後把葱、雞蛋、鹽攪拌均勻。

接着就開火，在鍋裏放好油，等油熱了，（看見鍋裏開始有點冒煙了，説明油已經很熱了）就該把雞蛋放進鍋裏去了。我在倒雞蛋的時候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽説：“兒子，別猶豫了，否則就糊了。”我趕緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又説：“別怕，快過來翻炒雞蛋。”我又跑過去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋裏的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的，還散發出了香味。媽媽説：“可以出鍋了。”我趕緊關掉火，把雞蛋盛到碗裏，

爸爸媽媽嚐了一口説：“好吃，兒子你真是太棒了。”我心裏美滋滋的。我覺的我自己就是少年小廚師啊！

炒雞蛋作文3

一個陽光明媚的星期天，我和爸爸在廚房裏做西紅柿炒雞蛋。聽説這菜不僅很好做，而且非常的美味可口。

我們洗乾淨400克的西紅柿，爸爸把它們放在案板上用刀切開。只見爸爸手起刀落，不一會就讓它們“變身”成了半圓形的小塊。

一隻貪吃的小飛蛾輕輕地飛到廚房裏，貪婪的盯着紅彤彤的西紅柿。“嘿，小可愛！”我發現它後大喊一聲。“這可是我的材料，你這個饞嘴巴可不能來搶！”爸爸又打了三個雞蛋，他叫我來把雞蛋攪拌均勻。“走開！”我把它嚇跑後，急忙去攪拌雞蛋。由於心中還在生那隻飛蛾的氣，所以我隨便就拿起一根筷子，使勁地在碗裏攪拌。透明的蛋清和三個黃色的蛋黃跳躍着漸漸融到一塊兒，我才放慢速度，減少力量。

“叮，叮，叮叮！”筷子不時地碰撞着水晶碗，發出了悦耳、動聽的“廚房音樂”。

這時候，“饞嘴巴”抹抹嘴，飛進切好的西紅柿，想要一口就把這些美味的西紅柿吞到肚子裏。我火了，好想一下就把“饞嘴巴”“解決”！雖然我想到了“保護小昆蟲”“以大欺小不對”“不能傷害弱小”等詞句，但“我要吃乾淨的飯”和“西紅柿挺貴，被它踩了就不能吃了”又令我忍不住了。“啊！”我大喊一聲，一氣之下抬手一起一落，竟然一掌把它打死了，儘管還是有一點捨不得......

西紅柿切好了，雞蛋也攪拌好了。我心想：還有什麼沒有做到的工作嗎？看到爸爸在小心翼翼地倒油，我一下子就有了靈感。對！準備水！我火速衝到碗架前，拿了一個水晶碗，接了一點水。

“好了”，爸爸一邊説着，一邊從高的架子上取下一罐鹽，他拍了拍手，繼續説“不錯，所有的材料都到齊了哦，”他頓了頓，笑着看了着我，用和藹而興奮的語氣説“還有這點水。”

開始炒了，我先在爸爸的指導下往鍋裏倒入了約20克的花生油。沒想到，平時在罐子裏不吭聲的油，一到了鍋裏竟這麼調皮，大概是因為它們第一次“出門”吧。“噼裏啪啦，噼裏啪啦！”油在鍋裏吵吵鬧鬧。我悄悄的在心裏想：哦，又是一段美妙的“廚房音樂”！

正在我幻想着我成為一名廚師時，爸爸推推我説：“快呀，是你往鍋裏倒雞蛋的時候了！”

我回過神來，笑了。我拿起盛着蛋液的水晶碗，慢慢地倒進鍋裏。鍋的温度非常高，雞蛋一會就凝固起來了。雞蛋在凝固的時候，油響得更厲害了，嚇得我直往後退。

漸漸地漸漸地，雞蛋的黃色變成了淡淡的鵝黃色。爸爸對我説：“看”,他拿起鍋鏟，“像我這樣做。”他用右手握住長長的鍋鏟，在鍋裏來回翻炒着。左手握着鍋把，不讓鍋被鍋鏟弄翻。爸爸做起來可真輕鬆，我什麼時候也能和爸爸做的一樣好呢？有句話説的好，叫“熟能生巧”只要多練我一定行！我也迫不及待的大顯身手了。我照着爸爸，開始鏟碎雞蛋並試圖炒一炒，好難啊！鍋鏟老是不聽使喚，手也總是使不上勁。唉!唉！

該放西紅柿並翻炒了，我吸取上次的經驗，離鍋稍微遠了一點。啊！總算是使上了一點勁。我興奮地看着鍋裏的菜“跳舞”感到身心愉快。

是放鹽給這道菜調味的時候了。我往鍋裏放了一勺鹽。又往鍋裏放了一些水。均勻翻炒幾下馬上就要出鍋了，我看到了金黃色的雞蛋，還看到了紅彤彤的西紅柿往外面滲出了美味的汁。出鍋了，我大喊一聲：“開飯啦！”

捧着自己好不容易做出來的飯，雖然額頭沁出了汗珠，但我卻笑得都合不攏嘴。通過這件事，我明白了父母平時為我們日夜操勞的辛苦。我們要去多幫幫父母，學會感恩，學會回報，學會愛。

炒雞蛋作文4

星期六下午，我正在看電視。媽媽説：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧。”“行！”我不假思索地説。邊説邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。

來到廚房，媽媽説：“你先把兩個雞蛋打爛放到碗裏。”我説：“沒問題。”可是我一會兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽説：“用兩個大拇指把殼掰開。”我試了一下，一不小心 把手指塞進了雞蛋裏，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了。 “下面該依據個人口味，在雞蛋里加上各種調料。”我按照媽媽説的在雞蛋裏放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導下，我又把葱切成 大約1釐米的小段，放進了雞蛋碗裏。所有的材料都彙集到碗裏了，我學着媽媽的樣子把雞蛋攪拌均勻，一切準備工作做好了。

接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋裏的水分蒸乾以後，倒上油，大約15秒油就熱了，看着油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋裏慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了 煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，説是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香啊！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嚐了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享 着自己的勞動成果，覺得好吃極了。

今天我學會了一道菜，我以後還要學做更多的美味佳餚。

炒雞蛋作文5

暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導班學習，上午要放學的時候，老師説：“現在時間剛剛是十點多一點，你們男同學和女同學分別做個西紅柿炒雞蛋怎麼樣？”大家高興地嚷道：“好！我會做”“我也會做！”“我們女隊贏定了！”女同學喊道。“你們也別小瞧我們男同學，誰勝誰負還不一定呢！”男同學也不示弱地回敬着。

男女同學都暗中叫叫勁。有的好象在説：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看着吧！”，有的同學低着頭，好象在説琢磨着做菜的程序。

老師把我們帶到了廚房，説：“男同學做西紅柿炒雞蛋，女同學先做米飯，開始行動吧！”聽完，我們男女兩個小組分別赤膊上陣了。我們男同學馬上做起菜來。老師幫江昊找了一個碗，又從冰箱裏取出了兩個雞蛋和兩個西紅柿。江昊把其中一個雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個小縫隙，順着縫隙掰開，蛋青和蛋黃就流進了碗裏，然後，江昊拿起筷子，迅速地攪拌了一會兒，形成了糊狀。這時，韓碩洗了兩個西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個饞嘴的韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴裏，狼吞虎嚥地吃進肚裏，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個向來不愛説笑的“書呆子”也捧腹大笑起來。韓碩手忙腳亂地打着火，把鍋坐在了爐灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋裏，過了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，於是韓碩就把小塊兒的西紅柿放進鍋裏，又過了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了。看着鏟在盤子裏的這道菜，我們男同學幾乎要歡呼起來。可是，當我這個“看客”拿起筷子夾了點放進嘴裏的時候，頓時，心就涼了：這菜又糊又鹹，有同學給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒有説什麼，可看得出來老師對男同學的手藝確實不敢誇獎。此時的江昊和韓碩同學當親口嚐到自己做的這道菜時，儘管又糊又鹹，也沒人讚揚，可他倆依然露出喜悦的笑容。

再看女同學的西紅柿炒雞蛋吧，已經擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒有親口嚐到，但從女同學和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。

這件事使我懂得，有些事情，看着容易，可做起來就不那麼容易了。做什麼事都得需要一番努力，才能做好的。

炒雞蛋作文6

有一天，媽媽正在燒菜，她正準備做一個我喜歡吃的番茄炒雞蛋，我心想如果自己做的話會不會更加有味道呢？於是，我就跟媽媽講我要自己做這道菜，讓媽媽告訴我番茄炒雞蛋的步驟和主要注意事項，得到媽媽的指點後，我開始了人生中的第一道菜餚的烹製。

首先，我按照媽媽説的把一個雞蛋先在碗邊輕輕的磕一下，沒磕開，我一下急了，重重的來了一下，一下把雞蛋磕的太碎了，把雞蛋殼也磕進了碗裏，磕第二個雞蛋時就有經驗了，輕輕的磕了幾下就把雞蛋磕開了，手上稍微用一點力，就把殼二半分開了，裏面的雞蛋液就老老實實的打在碗裏了，然後拿一雙筷子把雞蛋液攪拌均勻，可別小看了攪拌的活，看起來不難，攪起來可不容易，攪的輕了雞蛋打得不均勻，攪的重了雞蛋液又容易從碗裏逃了出來，在媽媽的`幫助下總算把雞蛋攪拌好了，之後，我洗了二個番茄，把它切成小塊的備用，材料準備好了，馬上要開始燒了。我先打開火，在鍋裏倒上一點油，等油有點冒煙時，把雞蛋液倒入鍋內，等一會兒，用鏟子翻炒幾下後，便可加入番茄，蓋上鍋蓋稍稍悶一會，時間不能過長，否則就會焦了，再加入鹽、味精翻炒幾下後，便可出鍋關火裝盤了，一盤美味的番茄炒雞蛋就完成了。

我吃着自己親手做的番茄炒雞蛋，感覺美味極了！

炒雞蛋作文7

今天，媽媽帶我和弟弟去市場買了四斤雞蛋。

回家後，晚飯時間到了，我們今天的晚飯是：西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子裏取出兩個雞蛋，打在碗裏，然後用筷子攪了攪，開始點火，往鍋裏倒油，油在鍋裏發出“咯崩，咯崩崩。”地響聲，媽媽將碗裏的雞蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱，迅速的膨脹成“黃棉花”，並且擠在一起，我趕忙用鏟子開始翻炒雞蛋，正面炒完炒反面，等雞蛋熟了後，關火，我把它盛在盤子裏。媽媽從冰箱裏取出一個西紅柿，切成圈形。我再次開火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。”西紅柿放進了鍋裏，我又趕緊炒西紅柿，翻來覆去地攪，累出我一身汗。西紅柿炒好後，將盤子裏的雞蛋倒入鍋裏，放上調料，攪拌均勻，西紅柿炒雞蛋就做好了。之後，媽媽還做了幾個涼菜。我們圍着餐桌坐下來，認真的品嚐，味道好極了！

媽媽的手藝真好，長大之後，我也要學會做飯，給媽媽做幾個她喜歡吃的菜。

炒雞蛋作文8

一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會翻吃的，所以我就準備做一盤西紅柿炒雞蛋。

準備開始：拿出兩個西紅柿，兩個雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖把兩個雞蛋打到碗裏，攪勻，哎喲——澆了半天了，小手都麻了！再把兩個西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切着，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！噼噼啪啪——噼噼啪啪一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那麼活躍了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進鍋裏開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會就起了個小包好疼！我大叫道：原來做菜那磨難呢？！我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨後我拿出一個盤子，把炒好的西紅柿炒雞蛋放進盤子，把它放在桌子上，媽媽下班後看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：你呀，真是個大姑娘了！我也笑了——

通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以後我要多做家務，讓父母有更多時間休息！

炒雞蛋作文9

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，説明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心裏像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是？

炒雞蛋作文10

今天，媽媽生病了，我想 ：“我燒點好吃的給媽媽吃，希望媽媽的病好起來。”就這樣想着想着，轉眼間就到了中午，我想：“——今天就露一手，給你們大開眼界！”我就準備開始炒蛋，先將四個蛋打到碗裏，“哇，那蛋黃真圓！”我説。然後我用一雙筷子攪拌，我越攪越開心，越攪越難看。我一想起開心這兩字就想起六個字：笑一笑十年少。這時候蛋攪拌好了，我又把一勺的鹽放進去，繼續攪拌。攪拌好以後，我想：“接下來幹什麼？對，是要炒了！”我先把電磁開關開起來，再把油放進去，小心地把蛋放進去，這時蛋慢慢地會膨脹，會變得鬆軟起來。我再用鏟子把蛋翻轉，然後炒30秒，就可以倒進盤子裏了。開飯了，爸爸媽媽吃了都説很好吃。我開心得不得了，我想：“以後我要燒更好吃的給爸爸媽媽吃。”