韭黃的種植方法
韭黃是百合科多年生草本植物,為韭菜經軟化栽培變黃的產品,別稱韭芽、黃韭芽、韭菜白等,生產隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,下面我們就一起來看一看韭黃的種植方法吧!
種子處理
1、品種選擇:適合我國栽培的韭黃品種可選擇黃韭1號、791雪韭王、雪韭四號等品種。
2、地塊選擇:韭黃栽培要選用土地肥沃,排灌條件便利的地塊,但儘量不接重茬地或葱蒜茬地。
3、種子處理:用不超過53℃的水浸泡種子,水不易過多,浸泡10多個小時後用2~3‰多菌靈乾濕性粉劑拌種待用。
整地作畦
1、育苗畦:畝用種量2.5斤,每兩用苗牀3平方米,畝用苗牀75平方米。育苗畦寬1~1.4米,整地時不施或少施基肥,深翻30釐米左右,翻後用爪溝擋平,穿平底鞋踩平,再擋平定型。
2、定植畦:韭黃苗定植畦要乾地整畦,幹畦開溝澆水。定植畦為東西走向,北側與西側夾風障,畦寬2.2米,長30米,兩畦間距1.4米,每隔兩畦夾風障子一道,風障子高1.5米。
定植準備
1、育苗:韭黃的育苗時間約在每年4月15日左右,育苗前將準備好的育苗畦澆透水,用多菌靈均勻拌種後播種,再噴施5%辛硫磷顆粒劑。
2、蓋膜:韭菜種子播種後用過篩表土覆土0.5~1釐米後立即擋平,噴施禾草淨(對葱蒜類生長沒影響的藥劑)等,蓋好地膜,兩側用土壓實。
3、追肥:當韭黃苗有80%露頭時撤掉地膜,長到五片葉前後5~7天澆一次水,分二次畝隨水追肥尿素7.5~12.5公斤,移栽前5~7天停止澆水。
定植管理
1、適時整畦:韭黃的定植從每年6月25日左右開始,重點把握畦土濕度適中。乾地整畦,幹畦開溝澆水定植。濕畦整地,土易板結,透氣不良,新根難以生長。
2、施足底肥:畝施農家肥萬斤,配施生物肥20公斤、尿素或二銨20公斤、過磷酸鈣150公斤、硫酸鉀35公斤,肥土充分混合均勻,畦土鬆、實適中,畦面平整。
3、及時移栽:當韭黃苗長到4~5片葉子、高20釐米左右時即可進行移栽,要按合理密度移栽,定植深淺要得當,澆水要適量,用藥也要恰當。
4、合理密植:韭黃的定植畦寬2.2米,當移栽時行距30釐米,單株株距5釐米時韭黃既高產又優質,而且4~6年不用倒畦,仍能高產、穩產。
6、深淺得當:韭黃苗移栽的深淺要特別注意,苗栽的過深,分櫱晚且少,以後生長不旺,栽的過淺易散撮。要視韭苗大小,決定栽植溝的.深淺。
7、恰當用藥:韭黃苗定植後順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可濕粉劑,每畝用藥各2.5公斤,然後覆土。栽後5~7天噴藥一次。
8、適時澆水:韭苗移栽後,要立即澆透水,劃鋤、保墒,使畦面見幹不見濕,新根大量長出後,視畦面乾濕情況,再澆二水。
9、肥水管理:韭黃常年生長,需肥量大,要根據不同栽培目的和不同時期的生長特點及對水肥的需求,合理施肥澆水,有促有控,靈活運用。
病蟲防治
1、灰黴病:灰黴病主要危害葉片,發現有少量植株有病時要用50%速克靈或50%的撲海因1000倍液噴霧,也可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治。
2、疫病:疫病可危害根莖葉,濕度大時發病越嚴重,如發現要用50%甲霜銅600倍液或64%殺毒礬400倍液噴施,每隔7~8天噴一次,噴2~3天為佳。
3、黃萎病:黃萎病可危害葉片,使葉片黃化下垂,逐漸死亡,發病時用50%的多菌靈500倍液或70%代森錳鋅500倍液噴霧。
4、韭蛆:防治韭蛆採用地面噴藥,即在成蟲盛發期,順壟撒施2.5%敵百蟲粉劑,每畝撒施2~2.6千克,或在上午9時~11時噴灑40%辛硫磷乳油1000倍液。
5、潛葉蠅:防治潛葉蠅採取在產卵盛期至幼蟲孵化初期,噴75%滅蠅胺5000~7000倍液,或2.5%溴氰酯菊、20%氰戊菊酯或其他菊酯類農藥1500~2000倍液。
6、薊馬:防治薊馬在幼蟲發生盛期噴50%辛硫磷1000倍液,或10%吡蟲琳4000倍液,或3%啶蟲眯3000倍液,或2.5%溴氰酯菊等菊酯類農藥1500~2500倍液。
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