從三國赤壁到中國茶文化
從三國赤壁到中國茶文化文章摘要:飲茶起源於巴蜀,始於西漢。在西漢時期,茶已是宮廷及官宦人家的一種高雅消遣,王褒《僮約》已有“武陽買茶”的記載。但那時中國只有四川一帶飲茶,兩漢時期,茶作為四川的特產,通過進貢的渠道,首先傳到京都長安,並逐漸向當時的政治、經濟、文化中心陝西、河南等北方地區傳播。
在電影赤壁中兩個畫面讓小編印象特別深刻。一個是諸葛亮與周瑜以琴會友時,貌美温柔的小喬在一旁煮茶,一雙纖纖素手,烤茶煮茶,着實動人。琴畢,小喬舉杯齊眉,再把茶奉給二人喝。
另一個畫面是鍾情於小喬的曹操,寄情於一頗似小喬的女子——驪姬。曹操問“會沏茶嗎?”驪姬欣喜之情溢於言表,“會”,“沏吧”。驪姬奉上沏好的茶,曹操一板臉“不是這樣,重來”。驪姬重新舉茶杯到眉頭“丞相請用茶”,曹操微笑“嗯,這就對了。小喬,我是一直都很欣賞你的茶藝呀!”説畢,便心滿意足地品起茶來。驪姬吃驚地抬起頭,美目裏盈滿了淚水……
不管歷史上是否真有其事,一部描寫戰爭的電影,卻用了這麼多的時間和畫面來描寫茶,真是讓我感到意外,同時也激發了我的好奇心,到底茶在那個時期是怎樣的呢?
飲茶起源於巴蜀,始於西漢。在西漢時期,茶已是宮廷及官宦人家的一種高雅消遣,王褒《僮約》已有“武陽買茶”的記載。但那時中國只有四川一帶飲茶,兩漢時期,茶作為四川的特產,通過進貢的渠道,首先傳到京都長安,並逐漸向當時的政治、經濟、文化中心陝西、河南等北方地區傳播;另一方面,四川的飲茶風尚沿水路順長江而傳播到長江中下游地區。東漢末年、三國時代的醫學家華佗《食論》中提出了“苦荼久食,益意思”,是茶葉藥理功效的第一次記述。史書《三國志》寫吳國君主孫皓有“密賜茶荼以代酒”,是“以茶代酒”最早的記載。從西漢到三國時期,在巴蜀之外,茶是供上層社會享用的珍稀之品,飲茶限於王公朝士,民間可能很少飲茶。到了魏晉、南北朝,飲茶之風傳播到長江中下游地區,成為日常飲料。茶由巴蜀向中原廣大地區傳播,茶葉生產地區不斷擴大,飲茶從上層社會逐漸向民間發展。
一杯茶顯示出小喬身份的.高貴,精通茶藝更説明其受過良好的教育。對曹操來説,那茶因為被賦予了小喬的風韻而變得異常甘甜可口吧。能喝到心愛的女人為自己煮的茶,能為自己的心上人沏一杯茶,都是一大快事。誠如曹操,有時候一個人喜歡一件事情或者一個物件,是因為這件事或這個物品讓他想起一個人或者曾經擁有的美好回憶,物品本身或許並沒有價值,但是其背後所包含的意義卻是無價的,是令人終身難忘的。
前些日子喝了一泡老茶,十幾泡後,茶湯依舊豔麗明亮,口感依舊醇厚綿滑。想是當初採摘、製作時的精心,保存的得當,再經過時間的歷練,所以才能有如此的味道。我想真正的情感也是這樣吧,初遇時的激情不會隨着時間的流逝而變淡,只不過是放在心底的一角,即使遠在天邊,一句淡淡的問候,也能明白彼此的心意。
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