海鮮紅酒過敏

吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適。那麼海鮮紅酒過敏怎麼辦?下面跟小編一起去了解一下吧!

治療海鮮紅酒過敏

製法：將橄欖(青果)500克洗淨切碎搗爛，鬱金25克洗淨切

片，裝入紗布袋，紮緊袋口，放入沙鍋內加水適量，煎煮藥汁20分鐘，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，過濾合併，去藥袋;將合併汁液煎煮濃縮，加入明礬250克溶化至粘稠時收膏停火，待冷卻後裝入瓶內備用。

服法：每次服1湯匙，加少量食糖調味，温水送服，1日服3次。

功效：膏味甜潤可口，具清熱解毒，理氣止血，利濕等功效。可用於濕熱痢疾，腹痛，裏急後重，腹瀉不止，下痢赤白膿血，脾失健運，小便赤熱，肛門灼熱等症。

原理：

李時珍在其《本草綱目》中對橄欖有這樣的記載：“橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”得天獨厚的地理位置決定了閩清的橄欖有着別處不可比擬的優勢，史書早有“味雖苦澀，咀之芳馥，勝含雞骨”的記載。早在唐代，閩清的檀香青橄欖就是進貢的果品。近代，福州青橄欖更是異軍突出，被國家指定唯一有地域稱號的青橄欖。

　醫學小常識

1、常見食物過敏的症狀：

食物過敏的症狀通常是慢慢產生的，但有些人在吃過某種食物後會立即產生反應。在大部分的案例中，禁食那些過敏症食物60—90天后，這些食物能再引回飲食中而沒有任何不良反應。

2、下列各項是最常見於食物過敏的症狀：

粉刺，尤其是長在下巴或嘴巴附近的青春痘、關節炎、失眠、哮喘、小腸毛病、結腸炎、體重過重、憂鬱症、竇部毛病、疲倦、潰瘍、頭痛。除了這些症狀，你的醫生在檢查你是否有過敏症時，還應該找找是否有下列症狀，貧血及臉色蒼白、尿牀，遺尿症、臉頰出現紅圈圈(好像塗腮紅，此症也發生於孩童上)、重複的傷風(發生於孩童)、結膜炎、眼睛疼痛、流淚、眼睛出水、發癢、變紅、頭暈且感到腫脹、對光線敏感、嚴重流口水、下痢、週期性的視線模糊、鼻塞或流鼻水、重複的耳朵感染、流質滯留體內、耳鳴、聽力喪失、不尋常的體臭、過度好動、體內pH值不是過酸就是過鹼、各種疾病的復發、有各種恐懼症、學習障礙、記憶力及注意力差、手指腫大，雙手發冷、嚴重的月經失調、急速的體重增加、肌肉不協調。

3、食物過敏的自我測試：

假如你懷疑自己對某種食物過敏，你可以去醫院測試過敏原，或者另一種簡單的測試能幫助你。在吃過你覺得有問題的食物之後，記錄你的脈搏，如此能瞭解是否自己正值過敏反應。用一隻手拿表，坐下來休息數分鐘。當你完全放鬆自己後，測量手腕的脈搏，數數看60秒內脈搏跳動的次數。正常的脈搏是每分鐘52—70次。之後，吃下你懷疑會引起過敏的食物，等15-20分後，再量—下脈搏。假如你的脈搏(每分鐘)增加10次以上，要禁吃此種食物一個月，然後再作測試。

各種海鮮適合搭配的葡萄酒

1、適合搭配蛤蚌(生的或半烤的)的葡萄酒：長相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒、白富美(Fume Blanc)白葡萄酒、幹型起泡酒、白詩南(Chenin Blanc)乾白葡萄酒、白皮諾(Pinot Blanc)白葡萄酒、白謝瓦爾(Seyval Blanc)白葡萄酒。

2、適合搭配蟹肉的葡萄酒：長相思(白富美)白葡萄酒、幹型起泡酒、霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒、瑚珊(Roussanne)白葡萄酒、瑪珊(Marsanne)白葡萄酒。

3、適合搭配龍蝦的葡萄酒：幹型起泡酒、霞多麗白葡萄酒、瑚珊白葡萄酒、瑪珊白葡萄酒。

4、適合搭配貽貝的葡萄酒：白詩南白葡萄酒、白皮諾白葡萄酒、灰皮諾(Pinot Gris)白葡萄酒、長相思(白富美)白葡萄酒。

5、適合搭配牡蠣的`葡萄酒：長相思(白富美)白葡萄酒、幹型起泡酒、灰皮諾葡萄酒、霞多麗葡萄酒、雷司令(Riesling)乾白葡萄酒、白皮諾白葡萄酒、白詩南白葡萄酒。

6、適合搭配紅鯛魚的葡萄酒：霞多麗白葡萄酒、長相思(白富美)白葡萄酒。

7、適合搭配三文魚的葡萄酒：黑皮諾紅葡萄酒、長相思白葡萄酒、灰皮諾白葡萄酒、賽美蓉(Semillon)、灰葡萄酒(Vin Gris，即用紅葡萄品種所釀造出來的白葡萄酒)。

8、適合搭配三文魚塔塔的葡萄酒：幹型起泡酒、灰皮諾白葡萄酒。

9、適合搭配生魚片和壽司的葡萄酒：幹型起泡酒、雷司令半乾白葡萄酒。

10、適合搭配扇貝的葡萄酒：長相思(白富美)白葡萄酒、霞多麗白葡萄酒、幹型起泡酒、黑皮諾紅葡萄酒、賽美蓉白葡萄酒。

11、適合搭配蝦的葡萄酒：白皮諾白葡萄酒、白詩南白葡萄酒、長相思(白富美)白葡萄酒、霞多麗白葡萄酒、鴿籠白(Colombard)白葡萄酒、威代爾(Vidal Blanc)白葡萄酒。

12、適合搭配條紋鱸的葡萄酒：霞多麗白葡萄酒、維歐尼(Viognier)白葡萄酒、維諾(Vignoles)乾白葡萄酒。

13、適合搭配箭魚的葡萄酒：長相思(白富美)白葡萄酒、幹型起泡酒、灰葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒。

14、適合搭配金槍魚的葡萄酒：長相思(白富美)白葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒、梅洛紅葡萄酒、灰葡萄酒、霞多麗白葡萄酒。

15、適合搭配其他白魚的葡萄酒：霞多麗白葡萄酒、維歐尼白葡萄酒、雷司令乾白葡萄酒、賽美蓉白葡萄酒。