土耳其的茶室茶文化介紹
土耳其人酷愛飲茶,每天早晨起牀的第一件事,頭不梳,臉不洗,牙不刷,就先飲茶。他們喜歡飲用紅茶。
在土耳其的大小城鎮,茶室幾乎是星羅棋布,就連點心店、小吃店也賣茶。還有一些走街串巷的專門給客户送紅茶外賣的服務員。無論走到哪裏,隨時都可以找到茶室飲茶。甚至在政府部門、公司、企業、學校裏,還設有專門煮茶的人員,負責供給本部門人員的用茶;有的單位小,則有茶室專門送外賣,一個電話,熱氣騰騰的.茶水馬上就送到了,有的學校舍友茶室,老師和學生在課間可以到茶室飲茶。
茶室是他們消閒、交際與鬆弛身心的好地方,每天晚上茶室裏都坐滿了人。在茶室,他們不是坐在茶桌旁,而是席地而坐,大家圍成圓圈,磕着瓜子,喝着紅茶,説着笑話,聽着閒話,非常開心、和諧而融洽。茶室裏除了紅茶之外,還有葡萄茶、橘子茶、蘋果茶、杏子茶等水果茶和咖啡。只是茶室裏是男人的天下,絕對見不到婦女。
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