檳榔的功效與作用及禁忌有哪些

檳榔是一種棕櫚科的食物，咀嚼起來非常帶勁，所以被很多人當做一種休閒零食，也因其包含有人體所需的很多營養成分，常被當做藥材使用。記憶中小孩子小時候不太注重清潔衞生，會導致體內長蛔蟲，會定期打蟲，多數人採用的是吃藥的方法，殊不知，檳榔熬煮成湯，喝下去也是可以驅除蛔蟲的。

檳榔因為本身也是一種藥材，所以好處很多，常食檳榔可以有效抵抗流行感冒的`傳染。檳榔和清水按照1:3的比例煎制的汁水還對抑制皮膚的部分真菌問題有很明顯的作用。在醫學上，很多醫生將檳榔作為藥品，在遇到消化不良，小兒長蛔蟲等病人時，開給病人服食，效果很好。一般在當做藥材時，都是將其煎熬出水，取其水服用，因為如此會讓檳榔的有效成分迅速流進人的體內，在當做零食食用時，一般是直接咀嚼。不過那個味道不是所有人都能接受的，我曾吃過一次，直接咀嚼，剛嚼第一口覺得味道挺獨特的，再嚼第二口，這什麼味兒?於是一個檳榔在被我咀嚼兩口之後便狠心拋棄。另外，需要指出的是，檳榔屬於偏硬的一類，小孩子和老人最好不要直接咀嚼。

但是要告訴大家的是，檳榔雖然作為藥材和零食流傳於人們之間，但專門研究癌症的單位卻早已將其列為致癌物質。專家團隊給出的解釋是這樣的。第一，檳榔經過咀嚼，和唾液混在一起，會形成一種叫做亞硝酸胺的成為，而這種亞硝酸胺會攻克人的防禦系統，久而久之導致癌症病毒的產生。第二，上面有説過，檳榔是偏硬的，經常咀嚼不僅會讓牙齒受損，還會讓口腔內的黏膜受損，長期如此，通過人的口腔就會增加得癌症的風險，這裏主要是指口腔癌。第三，檳榔中包含有一種煙草也含有的有害物質，會大大增加口腔癌的機率。

癌症研究機構給出的解釋主要針對咀嚼檳榔，但沒有將檳榔作為藥材的功效一併否定。由此可以看出，任何事情都有利有弊，而植物也是雙面性的，有好有壞，這就好比當年林則徐虎門銷煙的XX，這是一種全世界都知道的毒物，但是相信大多數人也知道，XX最先是被當做止痛物質所存在的。所以，在使用檳榔時，儘量加水熬煮，服用汁水，不要直接咀嚼。