貴妃梨功效與作用及禁忌有哪些
梨是我們日常生活中極為常見的一種水果,經常吃梨能補充人體很多營養成分,同時對於一些疾病起到一定的療效與預防。貴妃梨是梨的一種,也叫香蕉梨,那麼這品種的梨吃了也有什麼好吃呢?
貴妃梨功效與作用及禁忌
1、貴妃梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2、貴妃梨所含的.配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3、貴妃梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4、貴妃梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;
5、食貴妃梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6、貴妃梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
7、忌:貴妃梨性偏寒 助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。貴妃梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。貴妃梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃貴妃梨。貴妃梨怎麼吃
貴妃梨是梨系中的珍品,貴妃梨又叫香蕉梨、油瓶梨,適口性很好,硬肉、軟肉均可食。剛從樹上摘下來沒有經過儲存的貴妃梨比普通雪花梨還要硬脆多汁,當然比較適合年輕人食用。可是經過7-10天的儲存以後果肉就會變得非常鬆軟,特別適合上了年紀的老人和兒童食用。因為果實長的是油瓶的摸樣得名“油瓶梨”,是石家莊市晉州市歷史悠久的水果。
貴妃梨風味不同尋常,果實為粗頸葫蘆形,品質極佳,單果重量為半斤左右,貴妃梨外部套有紙袋,有效絕了外部的農藥及各個病蟲害的污染及侵蝕,為綠色水果。貴妃梨充分成熟後,果皮呈精白色,皮薄,肉乳白色,質細軟而易溶,汁極多,味濃香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品質極佳,無石細胞(不澀口),味濃甜芳香,含糖量比較高。貴妃梨一般九月份是收穫的季節,採摘之後可以直接銷售,或者是存儲在冷庫之中,隨時可以運出銷售。
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